【台北約會餐廳】LSD Cafe Salon│鹹食甜點都出色,威靈頓牛排、舒芙蕾堪稱一絕! 東區餐酒館、台北舒芙蕾推薦





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東區餐酒館推薦!選擇約會餐廳時,往往餐酒館是首選,美食美酒的催化下,愛情來得就是這麼快。
今天介紹英法料理的『LSD Café Salon』,鹹食、甜點都頗出色,網上最多人推薦威靈頓牛排、舒芙蕾,若不喝酒『LSD Café Salon』也推廣「非酒佐餐」餐飲哲學,以非酒精性飲料的搭配佐餐,對開車不方便喝酒的人來說相當適合。!

 

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LSD Café Salon地址資訊

電話:02 8771 0072
營業時間:13:00–21:00 (週一公休)
地址:106台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄14號
捷運站:忠孝敦化站

LSD Café Salon用餐環境

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LSD Cafe Salon』空間不大,裝潢設計走新洛可可(New Rococo)法式風格,時尚但不會給人法式餐廳高不可攀的感覺,甜品、飲料的製作位於中島的料理空間,這點相當特別。

LSD菜單 (2023.03)

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LSD Café Salon菜單價目表 (2023.03)

以英、法式餐酒館來說,『LSD Cafe Salon』的主餐類算是相當平價,從主餐、前菜、下酒菜到甜點通通都有。
餐酒館來說自然也提供部份酒飲,不過『LSD Cafe Salon』推廣「非酒佐餐」的概念,因此也有不少非酒精飲品的茶類、咖啡。
網上資料顯示鹹食、甜點的主廚都與江振誠、侯布雄的幾間名店有些淵源,算是硬底子料理功力。

LSD Café Salon食記介紹

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LSD Cafe Salon – 牛菲力威靈頓

這是今天到訪的目標之一,『LSD Cafe Salon』的威靈頓牛排算頗有名氣,使用牛菲力來呈現這道經典英式菜餚。
有別於一般常見的威靈頓牛排都以長條狀呈現,『LSD Cafe Salon』的威靈頓牛排乍看還頗像蛋黃酥的感覺,相當可愛,但較不好拿捏下刀切面的方向。
牛肉肉質鮮嫩多汁,也相當入味,配上外層酥皮吃起來口感層次豐富,果然相當好吃!可惜今天交通因素不便喝酒,否則搭配紅酒享用,更突顯威靈頓牛排的美味!
順帶一提,不僅主菜本身好吃,連陪襯配菜櫛瓜捲都相當美味!

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LSD Cafe Salon – 油封鴨腿

這道算是意外驚喜,鴨腿外皮又香又酥脆,鴨腿肉質則非常軟嫩,不曉得為啥有一點烤乳豬的錯覺感,有夠好吃!
不過作為約會餐廳,畢竟有骨頭,這道較不方便優雅食用,想點餐可以斟酌一下自身刀叉使用的熟練度。

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LSD Cafe Salon – 佛手柑舒芙蕾

先說結論,這應該是我吃過最強的舒芙蕾。
種源自法國的甜品舒芙蕾,質感輕而蓬鬆,有幾年很流行這甜品,像是東區的美好年代、中山站的FLIPPER’S都以舒芙蕾為主打!
但『LSD Cafe Salon』的舒芙蕾完全不一樣,除了一樣輕盈蓬鬆之外,外層以糖粒增加了酥脆的口感,內層則類似布丁般的柔軟細緻,好吃到不行!
甚至連隨附的雪酪都相當好吃,大推必點!

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LSD Cafe Salon – 閃焰可麗餅(巧克力草莓)

名為可麗餅,但其實跟街頭常見的可麗餅完全無關,是法式薄餅。
現點現做的可麗餅,『閃焰』是視覺上最吸睛的一段,並沒特別『呈現』給客人觀看。
口感來說是好吃的,但舒芙蕾實在太厲害了,這道就顯得沒有特別亮點。

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後記:
LSD Cafe Salon』不管平日還是節日,都建議先訂位,餐點、甜點都頗出色,尤其是舒芙蕾真是一絕。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:LSD Café Salon
  • 所在地址:106臺灣台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄14號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 13:00-21:00
  • 店家電話:02 8771 0072
  • 評價:★★★★★



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