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每次快到情人節就特多朋友要我幫忙推薦情人節餐廳, (҉也҉沒҉見҉你҉們҉誰҉推҉薦҉情҉人҉給҉我҉
前幾天分享過歐華酒店地中海牛排館,屬於精緻美食,單價上略高一些。
所以今天就再分享一家價格上親民一些的鐵板料理『Mosun墨賞新鐵板料理』
說到鐵板料理,我過往分享的很少,僅有平價的『葫蘆小郭』跟大直的『2011 TEPPANYAKI & WINE精緻鐵板料理』
一般人講到高級鐵板料理總會想到夏慕尼,我反而一次也沒去過。


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一入店裡就放著台會自己彈奏的鋼琴,挺特別也很有氣氛。

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鐵板料理台大致分為幾個區塊,會有不同師傅來幫忙料理。

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菜單給大家參考。
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果醋
既解油膩也開胃,無限供應,服務小姐也都會主動詢問要不要再續,挺不錯的。

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沾醬
說實在我完全沒用到,因為料理大致都有調味,直接吃就很剛好

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冰鮮干貝
冰涼的口感很適合夏天,軟嫩的干貝整個開了食慾。

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西洋梨鴨胸
西洋梨的清爽配上鴨味道濃郁的鴨胸,也是很開胃的一道小品。

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法式手工麵包
這麵包很好吃,即使等下還有其他大餐,依舊忍不住吃個精光,甚至差點想再續…XD

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松露魚子醬蒸蛋
這就是封面的料理,用蛋殼去蒸蛋,上頭再綴上松露來提味,既高雅也好吃。

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匈牙利海鮮湯
清爽也清甜,海鮮的配料不算少,吃起來也不會煮到過老。

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鐵板料理最吸睛就是像這樣,這是朋友點的,就在我面前料理,看了整個超想吃阿啊啊啊啊! 

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這也是其他朋友點的。

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松露百菇沙拉
主廚說這是沙拉中成本最貴的一道,屬於溫沙拉,也就是熱的沙拉。
品嚐時將松露均勻攪拌,濃郁的松露香氣巴在菇與生菜上,實在超好吃,個人大推!
個人覺得跟歐華的炒菇算是各有千秋了,喜歡菇類的朋友別錯過。

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冰鮮干貝
干貝的品質挺不錯的,煎後還是挺大顆,口感又嫩又鮮甜。

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吃碗裡看碗外就是像這樣 (誤

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我比較少吃鐵板料理,不曉得是否鐵板料理都會搭蒜片,脆度上我覺得不如『2011』這點有些可惜。

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白蘭地櫻桃鴨胸
大塊櫻桃鴨胸,淋上白蘭地點火,熊熊火焰揮發著酒精,留下酒香氣。

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雖然是友人點的,但託小鳥胃友人的福,我大概分食掉半份吧 (爆
除了義大利麵之外,我沒單點過鴨胸,我總覺得大概吃起來就像雞胸的加強版,
但事實上證明我完全誤會了鴨胸了,鴨油的油香滿溢,鴨肉特有的濃郁香甜在鴨油烘托下,這超好吃啊啊啊啊!
主廚有提醒這道要快點趁熱吃,因為鴨肉冷了會老得快。
旁邊點綴的酒漬櫻桃也是主廚推薦的一個亮點,有點這道的朋友記得試試。

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肋眼牛排
肋眼肉油香與嚼勁兼具,但另位友人點的菲力則更為軟嫩。
說實在這肋眼還不錯,不過前面的櫻桃鴨太驚豔了,這道相形之下就顯得普通。

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櫻花蝦明太子炒飯
吃不下的朋友可以外帶打包,但我熱愛炒飯,當然現場幹掉!
櫻花蝦的提味配上粒粒分明的米飯,讚!

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焦糖起司雪糕
當主餐用完後,服務小姐會請大家移座,我覺得這點挺好的,用甜點飲料時不用去沾染鐵板油煙,也可騰出鐵板料理區給下一組客人。
跟一般起士蛋糕截然不同,口感厚實偏硬,不怎麼好切,但非常好吃!

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宇治抹茶歐蕾、熱帶水果冰沙、季節果汁
以套餐隨附飲品來說,可說誠意十足,這天大家邊吃雪糕、飲料,邊聊了一會才離開,蠻不錯的。

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說實在,我都不曉得該說店家這地點是好還是不好。
就在捷運忠孝敦化站7號出口附近,走路很近,但地點藏身於商辦二樓,
雖然一樓有招牌,但我經過200次也沒發現這家,就算看到了,也沒特別想上來試試。

後記:
整體來說餐點在這價位下表現算相當具有水準,幫我們服務的主廚年紀稍長,但親切也專業,我很喜歡這種專業但沒有距離的感覺。
這次託朋友的福發現這家美味的鐵板料理,七夕情人節中價位的餐廳就推薦這家給大家!

 

 

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店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):

  • 店名:Mosun墨賞新鐵板料理
  • 電話:02-2731-9966
  • 營業時間:週一至週日,11:30~14:30,17:30~23:00
    (最後點餐時間:午間-14:00,晚間-22:00)
  • 地址:台北市大安區忠孝東路四段155號2樓
  • 其他:無

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