【新北】晴光小吃│只要是林口人都吃過的林口老街肉羹？！ 林口老街美食、林口魯肉飯推薦

林口美食 龍抄手 龍抄手涼麵 醒吾科大 醒吾科大美食

林口老街這附近有兩間頗受林口人推薦的小店，一家是龍抄手涼麵，另一家則是今天介紹的『晴光小吃』。
網上甚至有人說只要是林口人一定吃過『晴光小吃』，有沒有這麼誇張啦？！
『晴光小吃』主要賣肉羹、魯肉飯，許多白天來林口老街菜市場買菜的婆婆媽媽們，
早餐就順便在這吃，或者包一些麵、飯回去，中午就省煮一餐，
趁著這天來林口工作，收工後就來林口老街逛逛，雖已過用餐時間，幸好『晴光小吃』沒有午休，照樣生意興旺！

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說真的，進來之前我還真看不出『晴光小吃』生意這麼好，
這天早已過了用餐時段，都快接近下午兩點了，一樓還是客滿，
店裡明亮也乾淨，座椅間擠了一些，但小吃店不要求這些。

『晴光小吃』菜單價位(2018.11)

『晴光小吃』也叫『晴光羹好吃』，主打菜色自然是羹類、魯肉飯，
羹類有赤肉羹、魷魚羹，至於其他小菜就豐儉由人，隨意吧。

生意很好，上菜卻也相當快，且一次上齊，
畢竟分次上菜反而要往返送更多次菜，所以一下子全上桌啦！

『晴光小吃』- 油豆腐

滷得不算入味，但油豆腐本身很好吃，豆味很香！

『晴光小吃』- 肝連

肝連也是我很愛點的小菜之一，肥瘦恰到好處，吃起來有嚼勁又不柴口！

『晴光小吃』- 魯肉飯

米飯的部份略為軟一些，跟一般肥肉的滷肉飯不同，
『晴光小吃』的魯肉飯使用的是瘦肉，香味很足，吃起來有一點像嘉義米糕的肉燥，
如果不介意飯軟些，個人也蠻推薦這碗清爽的魯肉飯。

『晴光小吃』- 赤肉羹

湯頭的部份比較一般，所謂一般也不是不好喝，而是一般常見柴魚湯底的羹湯，
倒是赤肉羹本身讓我頗驚艷，『晴光小吃』的肉羹是直接使用瘦豬肉醃製後，切成條狀裹上薄粉，很像宜蘭的肉羹，
肉羹吃起來口感滑嫩不乾柴，厚度適中還吃得出鮮肉肉甜，
肉羹的份量也不少，相當有誠意，難怪在地林口人熱推！

宜蘭肉羹慶食記：肉焿慶│羅東在地私房低調肉羹！

後記：
林口老街這邊，除了來逛傳統市場的婆婆媽媽之外，
也是醒吾科大學生午餐、晚餐常來覓食的地方，
『晴光小吃』的確價格平實，肉羹用料也相當實在，
來林口想簡單吃個肉羹、魯肉飯的話，我蠻推薦的！

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