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永安市場美食中,不少在地永和人都推薦這間中和的『楊家麵食水餃舘』!
對啦,你沒看錯,『楊家麵食水餃舘』就是位於中和的中和路,其實算是永和、中和的交界點,
永安市場捷運站4號公園都很近,許多人都把這邊當作永和,但其實門牌地址是中和區。
楊家麵食水餃舘』主打的是巨無霸鍋貼,每顆鍋貼大約15公分,足足是一般鍋貼的兩倍大!
許多人講到永和、中和的鍋貼,通常會想到佳佳香鍋貼香珍鍋貼巨鼎鍋貼,這間藏在中和路巷弄中的大鍋貼,算是在地人才知道的私房美食!

本文章節

 

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楊家麵食水餃舘地址資訊

電話:02 2928 7807
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:30(週四公休)
地址:新北市中和區中和路324巷5號

楊家麵食水餃舘用餐環境

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傳統小吃店來說,裝潢雖然比較老舊些,環境算不錯,桌數不少並且有傳統大桌適合家庭用餐。
醬料、小碗通通自助自取。

楊家大鍋貼菜單 (2020.10)

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楊家麵食水餃舘』菜單價目表(2020.10)

雖然我主要是為了巨無霸鍋貼而來,不過其實也不少人推薦『楊家麵食水餃舘』的牛肉麵跟三鮮水餃,
尤其是三鮮水餃,雖然價格偏高,但內餡有蝦仁、韭菜和肉餡,算物有所值。

楊家麵食水餃舘餐點介紹

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鍋貼雖然現煎,但其實也等沒很久就上桌了,一上桌果然霸氣,6顆鍋貼就蓋滿整盤!

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楊家麵食水餃舘』- 大鍋貼

鍋貼真的如其名,雖然沒有鄉民的30公分但也夠大夠爽快,幾乎跟筷子差不多長!
原以為六顆鍋貼會吃不飽,但其實一份真的就夠了,大概一般鍋貼12顆左右的份量!

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現煎的大鍋貼酥脆感很不錯,餡料已有胡椒調味,不過我還是推薦一定要沾醬!
醬料區的辣椒很辣,但敢吃辣的話必加!除了醬油膏、醬油,必加的還有白醋!
坦白說鍋貼雖然酥脆好吃,但油膩感稍重,一定要來點酸味解膩,加辣更好,
韭菜跟肉餡的比例不錯,鮮甜合拍,一份大鍋貼6顆大概一人能飽食,但我更建議兩人分食,油膩感會沒這麼重。

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楊家麵食水餃舘』- 胡椒豬肚湯



胡椒味真心夠重,其實單獨喝的話會覺得胡椒味過重些,但吃完鍋貼,重口味的胡椒湯剛好能解油膩。
而豬肚本身燉煮的軟透,相當好吃!

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後記:
楊家麵食水餃舘』靠近捷運永安市場站,離4號公園也不遠,不過位於巷弄中建議還是設定導航會比較好找。
總的來說,『楊家麵食水餃舘』的大鍋貼表現不錯,雖說稍嫌油了些,但整體來說瑕不掩瑜,
有機會來附近的話,倒想再試試三鮮水餃,看到底是水餃厲害些,還是鍋貼厲害些!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:楊家大鍋貼
  • 所在地址:235臺灣新北市中和區中和路324巷5號
  • 營業時間:Sunday Monday Tuesday Wednesday Friday Saturday 11:00-20:30
  • 店家電話:02 2928 7807
  • 評價:★★★★
  • 備註資訊:
    14:00-17:00午休,週四公休

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