【歇業】米澤製麵(大食代大直店)│赤鬼釜玉新上市，冬季限定超順口！ 大直家樂福美食、大直烏龍麵

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米澤製麵大食代大直店用餐環境

『米澤製麵大食代大直店』的裝潢風格主要是搭配整個大食代的感覺，顯得特別復古而優雅，
雖然位於大直家樂福美食街內，不過『米澤製麵大食代大直店』有自己獨立的用餐空間，桌椅舒適且不壅擠。

若是店內用餐區客滿，或者朋友們想分散各吃不同間店的餐點，也可以點餐後到大食代美食街的公用區用餐！

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米澤製麵點餐流程

點餐流程很簡單，『米澤製麵大食代大直店』的點餐動線簡單，
簡單說從左至右，拿托盤選好主食麵類，接著自取配料炸物，最後結帳、加調味料。
由於不另收服務費，調味、水杯等都是自助自取。

來米澤製麵，炸物絕對是必點，現炸自取的炸物價格都不貴，且酥脆好吃不油膩！

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米澤製麵大直店菜單

『米澤製麵大食代大直店』菜單價位(2019.11)

烏龍麵的選擇不少，最低只要65元起，最貴的溫玉明太子烏龍麵也僅130元，
喜歡湯麵的朋友我蠻推薦豚骨烏龍麵、豆皮烏龍麵，乾麵建議可以試試溫玉明太子烏龍、咖哩烏龍麵，
跟我一樣是烏龍冷麵愛好者的話，打掛烏龍麵跟竹簍涼麵都可以做成冷麵！

這天點了兩款乾麵，分別是溫玉明太子烏龍以及季節限定的赤鬼釜玉烏龍麵！

『米澤製麵大食代大直店』- 炸豆腐、炸雞塊、炸豬排

這幾樣幾乎是每次我來米澤製麵的必點，雞腿肉的雞塊百吃不厭，
而豬排厚度也相當有誠意，外酥內軟，吃過就知道為啥我每次必點啦！
今天試營運沒有炸蝦，不然炸蝦也是我大推的一款！

『米澤製麵大食代大直店』- 溫玉明太子烏龍麵

溫玉明太子烏龍麵要趁熱拌開，不然冷了再拌蛋會太生，
裹著蛋汁的烏龍麵條，黃澄澄看起來超誘人，入口滑順咕溜又Q彈，
明太子、雞蛋、起士、青蔥、海苔絲的組合非常合拍，明太子控點這碗就對啦！

『米澤製麵大食代大直店』- 赤鬼釜玉烏龍麵

這碗季節限定的赤鬼釜玉烏龍麵用上了赤味噌搭配韓式辣醬，
跟溫泉蛋拌勻後中和了辣度吃起來相當溫順但很夠味，
豬絞肉不會過細也不會太肥，吃起來有扎實的肉感，
配上特調的醬汁、滑順的烏龍麵，真的相當好吃，大推！想吃要把握時間喔！

『米澤製麵大食代大直店』有兩個入口，從家樂福大食代進來的話，可以看到點餐入口！

而若是你從劍南路站、美麗華直接過來的話，直接從這個入口進門也ok，就不用繞一圈！

後記：
常來美麗華看電影的朋友，應該都會發現美麗華附近雖然餐廳選擇不少，但價位大致偏高，
『米澤製麵大食代大直店』不管是烏龍麵、炸物，單價都相當親切，且隨著季節都會推出季節限定的特色口味，
有機會來大直家樂福逛逛的話，不妨可以來『米澤製麵大食代大直店』吃碗麵吧！

 

(本文為邀約體驗，內文為本人真實感受。)

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