前陣子朋友一口氣力推我三家龍山寺附近他的私房名單，
這一推讓我有些驚訝，雖不敢說龍山寺美食我都吃透透，
但即使沒吃過多少也聽過，沒想到朋友這三間名單全都不在我口袋名單上，
網上資料也不多，比較屬於隱藏版的私房推薦吧XD
其中一家是前幾天介紹過的周記芋圓，這次來跟大家介紹另外一間『香義鍋貼蒸餃』吧！
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店名：香義鍋貼蒸餃專賣店
電話：02 2302 1506
營業時間：11:00~20:00
地址：台北市萬華區和平西路三段120號
『香義鍋貼蒸餃』藏在龍山商場一樓美食街中，
龍山商場美食街不像百貨公司美食街那樣都是連鎖櫃位，
比較老舊些，不過櫃位都有些特色，很多長輩在這用餐。
香義鍋貼蒸餃菜單 (2022.08)
『香義鍋貼蒸餃』菜單價位(2022.08)
『香義鍋貼蒸餃』提供4種口味，包括豬肉韭黃、牛肉、花素、蝦仁韭黃，
豬肉韭黃算是基本款必點，而牛肉則是友人大推我過來試試看的口味，
『香義鍋貼蒸餃』最特別的地方是點餐後才現包、現煎，等候的時間久一些，但好東西值得等待。
豬肉韭黃鍋貼
『香義鍋貼蒸餃』的鍋貼賣相很不錯，底部煎得酥而不焦，
內餡包著韭黃、豬肉，韭黃引出豬肉的鮮甜，但是並不搶戲，
鍋貼肉餡雖不是超爆餡，但與薄皮的鍋貼皮搭起來很合諧，果然相當不錯！
牛肉鍋貼
牛肉鍋貼的內餡顏色較深，配上青蔥調味的肉餡口味較重，
青蔥不僅引出牛肉的鮮，更降低了鍋貼的油膩感，
酥脆鍋貼皮配上多汁的牛肉超好吃，現包、現煎的鍋貼果然魅力十足！
後記：
整體來說，『香義鍋貼蒸餃』整體價格雖然稍高一些，
但現點、現包、現煎吃起來就是跟連鎖冷凍鍋貼不大相同，
龍山商場這邊比起龍山寺夜市較少觀光客，
靠的大都是在地口碑，要不是朋友力推我大概也永遠不會發現這間美味鍋貼吧，分享給大家！
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店家資訊 (僅供參考，有誤海涵)：
- 店名：香義鍋貼蒸餃專賣店
- 電話：02 2302 1506
- 營業時間：11:00~20:00
- 地址：台北市萬華區和平西路三段120號
- 其他：無
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