中華餡餅粥,台北褡褳火燒,台北昆明街美食推薦,西門町美食小吃,萬華美食小吃,中華商場老店

我不曉得現在還有多少人記得中華商場。
對,是中華商場不是光華商場,早年位於西門町,隨著鐵路地下化、捷運而走入歷史。
對我來說,中華商場是小時候的回憶,國小最常去那邊買台版的任天堂卡帶,
至於美食什麼的,當那時候年紀的我來說,乖乖、蝦味先才是美食吧…XD
今天介紹的『中華餡餅粥』就是當年中華商場拆除後遷移出來的店家,
不過會特別介紹這家店,不是因為他來自中華商場,而是店裡賣的褡褳火燒。

 

 



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店名:中華餡餅粥
電話:02 2371 3417
營業時間:11:00~21:00(週一公休)
地址:台北市萬華區昆明街211號





 

 

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『中華餡餅粥』顧名思義主要賣的就是一些北方麵點,小米粥、餡餅這類東西。
牆上不少媒體報導,都是多年來的歷史歲月。
店面不大但頗深,其實算算桌數也不少。





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『中華餡餅粥』菜單價位
雖然算靠近西門町,但其實地處西門町外圍,
一般觀光客不大會到這附近來,所以價格上算台北正常價位,甚至略微便宜些。

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牛肉麵
這天雖是為了褡褳火燒進店,不過光吃褡褳火燒也不會飽,所以又點了碗牛肉麵。
牛肉麵的麵條口感還不錯,不過湯頭算一般,牛腱肉片也切得頗薄,
雖不算差,但也沒特別推薦的亮點。





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褡褳火燒
今天的重頭戲還是在這塊褡褳火燒,坦白說這次我完全是碰巧路過發現『中華餡餅粥』竟然有賣褡褳火燒。
小時候,家裡週末去西門町,常常最後晚餐就是去「北平都一處」或者「一條龍」,
那個年代「北平都一處」還在西門町,後已搬至仁愛路,最近還在內湖開了二店。
而「北平都一處」其中一道名菜就是褡褳火燒,小時候爸媽點什麼就吃什麼,壓根沒記得名字,
每次問起,家裡大人都說那是大的鍋貼,所以我一直只記得「北平都一處」賣的鍋貼很大,且聽說很貴(反正不是我付錢XD
從「北平都一處」搬去仁愛路後,我家就從此沒再去過,
直到前幾年我開始懷念起這家店,上網一查才發現,小時候吃那個很貴的鍋貼,原來叫褡褳火燒。
人有了年紀廢話總特別多,廢話說完了,該進入正題了,
來『中華餡餅粥』之前,我一直以為褡褳火燒只有「北平都一處」有賣,
而這邊的褡褳火燒,大小跟我記憶中差不多,外型也相似,
表皮煎得酥脆,而內餡則偏向豬肉餡餅的口味類似,咬下去則肉汁充沛,
現在想想,與其說這東西像鍋貼,不如說更像長方形皮薄的餡餅。





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後記:
整體來說,網上普遍對『中華餡餅粥』的蔥油餅、餡餅有不錯的評價,
今天介紹的褡褳火燒更是來這裡必吃的點心,
至於牛肉麵嘛,我建議換點其他麵食或許會更有驚喜,分享給大家!

 

 





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