【石牌宵夜】台南滷三塊五花肉飯│石牌最強宵夜場!凌晨照樣排隊的府城味!承德路美食、石牌美食





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石牌宵夜推薦!這次其實這次本來的目標是位於北投的粟家牛肉麵,可惜我到附近找了半個多小時還沒找到停車位,只好決定轉移陣地。
但一時也不曉得附近要吃什麼好,打開APP的口袋名單一看才發現這家『台南滷三塊』離北投不遠於是就轉戰啦!
但今天停車實在很不順,到了這附近也很難找車位,最後火大,即使停得頗遠也要走過來吃!實在太餓啦!

 

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台南滷三塊地址資訊

電話:0932 253 814
營業時間:17:00–03:00 (週日公休)
地址:台北市北投區承德路七段100號
捷運站:石牌站

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半夜過來『台南滷三塊』一樣要排隊,附近派出所警察大人也過來買宵夜,有夠扯。

台南滷三塊用餐環境

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台南滷三塊』內外桌數都有,內用環境老實說不算很優,桌子有點油膩感擦不是很乾淨,介意用餐環境的我建議外帶會比較實在。

台南滷三塊菜單 (2023.02)

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石牌台南滷三塊五花肉飯菜單價目表 (2023.02)

來這必點的自然是五花肉泛、旗魚鬆飯,但在地朋友蠻推薦點便當類,據說蠻划算。

台南滷三塊食記介紹

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台南滷三塊 – 滷高麗菜

油香順口的高麗菜,雖說用滷的,但其實不死鹹也不軟爛,挺好吃的。

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台南滷三塊 – 滷豆腐

使用傳統的板豆腐滷得相當入味,但吃起來仍保有豆腐該有的豆味。

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台南滷三塊 – 滷油豆腐

跟一般麵店川燙後淋上油膏的方式不同,這真的就是滷過的油豆腐,細嫩好吃!

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台南滷三塊 – 旗魚鬆飯

在屏東時,很常吃肉燥飯,跟台北的魯肉飯最大的不同,就是除了淋上肉燥之外,還灑上魚鬆,除了增加味覺上的香氣,也降低了油膩感,在台北很少看到這類的飯,所以即使今天本來的目標是五花肉飯,也忍不住多點了一碗小的旗魚鬆飯,來懷念一下以前在南部常吃的老味道。
上桌後讓我頗為訝異的是,這旗魚鬆給的可真大方,上頭滿滿的旗魚鬆,光看就爽度十足,肉燥因為魚鬆,讓美味更顯層次,也成功的降低了油膩感!

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台南滷三塊 – 五花肉飯

這是今天原本的目標,不過剛剛那碗旗魚鬆飯下肚後,其實有些飽了,我開始擔心吃起來會覺得五花肉飯的美味會被打了折扣甚至吃不完….但後來發現是我想太多了….XD
油亮油亮的五花肉飯,除了賣相極佳之外,入口才感覺得出它的厲害,這味道雖然跟日式拉麵的叉燒不大相同,不過卻又有些相近。
翻到背面一看,原來這五花肉是先煎過再滷,難怪吃起來除了綿而好吃之外,還有股炙燒過的香氣,而店家還用了黑胡椒來提味,更讓這五花肉的味道豐富許多。
我整個忘了飽足感這三個字,很快就把這碗小的五花肉飯給KO,果然是招牌飯阿!

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台南滷三塊 – 土魠魚羹

入店就感覺到這邊的餐點應該非常南部味,我曾在屏東待了2年,頓時覺得有好親切的南部fu,即使天氣頗熱,也要點上一碗土魠魚羹來過過癮先! 
味道真的跟我在屏東吃的感覺很像,只是略小碗一點點,畢竟這邊是天龍國,就不苛求了 XD
土魠魚羹建議要先吃,不然泡軟了,口感上就略差一點,吃起來酸中帶甜,酥香的魚塊配上羹湯甚是適合!

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後記:
台南滷三塊』雖然以五花肉飯為招牌,其他餐點吃起來真的很南部味,個人非常喜歡,交通上停車真的不大方便,鄰近的捷運站是石牌站,建議大家搭捷運過來,分享給大家,謝謝收看。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:石牌 台南滷三塊 五花肉飯
  • 所在地址:112臺灣台北市北投區承德路七段100號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 17:00-03:00
  • 店家電話:0932 253 814
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    週日公休

交通資訊

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