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這天剛好經過汐止黃昏市場,這算是我第一次來吧,
無意間撇見這家燒餅攤『阿發燒餅店』,我向來喜歡買這種熟成手作燒餅(嗯?),所以就買來試試口味。

 

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阿發燒餅店』- 胡椒餅

火侯上烤得剛好,外型算蠻漂亮的。
裡頭的肉餡也不錯,雖然肉稍嫌絞得細一些,但肥瘦比例適中,雖然不算驚艷,但基本上是好吃的胡椒餅。

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阿發燒餅店』- 蔥燒餅

比起胡椒餅,這款我更為推薦,蔥的份量不少。
烤完火侯掌控剛好,還吃得到蔥的水份,不會乾癟無味。
單純的鹹味反而更吃得出麵粉的香,外型上雖然不算漂亮,但手作燒餅通常外型越醜口味越好,這款果然沒讓我失望。

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汐止黃昏市場不難找,『阿發燒餅店』在相當前面的攤位。

後記:
我喜歡平常在外面四處挖掘這些小攤小店,
也許不是什麼名店,但往往也會有出乎意料的驚喜,這也算是日常的小確幸吧,分享給大家!



店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:阿發燒餅店
地址:新北市汐止區水源路一段150號(汐止黃昏市場149攤)
電話:0958-532513

 

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