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這是台南行的最後一家牛肉湯,位於台南新興的文創區神農街附近,
附近除了神農街之外,也離排隊霜淇淋蜷尾家不遠。
由於到訪時不巧,早上進的牛肉已售完,新的牛肉還沒送到,所以後來又去附近的水仙宮市場買了油飯


礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝!

1. 菜單全寫在牆上。
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2.  店家似乎曾在2013年台南的清煲牛肉節得獎,也算是頗有名氣的一家。
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3.  炒牛肝
其實我們來訪前已經吃過不少東西,主要想喝牛肉湯試個口味而已。
不過因為新的牛肉還沒送到,等待的空檔老闆強烈熱情推薦他們的炒牛肝,自信在台南其他店家吃不到,盛情推薦下就點了這盤炒牛肝。
只能說幸好有點!! 真的好吃!大塊牛肝快炒後依舊保持軟嫩,吃起來也不會粉粉的,重點是調味非常特別,非常下飯,個人大推!葉影瓶像版權所有

4.  牛腩湯
這碗牛腩湯也很有特色,湯頭喝起來清甜,肉塊很多,燉得很透,所以即使筋比肉多,筋吃起來也Q彈不潤,個人也很喜歡這碗湯。葉影瓶像版權所有

5.  牛肉燥飯
跟文章牛肉湯的牛燥飯比起來,這碗明顯八角味重上許多,
也不錯吃,但個人還是比較喜歡文章的牛肉燥飯
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6.  牛肉湯
這牛肉湯大概是我吃過的牛肉湯裡算肉片最生的,不過吃起來倒也沒什麼腥味生肉感,
以嫩的程度來說,這家也是我吃過牛肉湯中最嫩的,跟石精臼吃起來Q彈的口感可說完全是兩個截然不同的風格。葉影瓶像版權所有

7.  老闆看起來很兇惡,但其實人很和善熱情,對自家炒牛肝真的很有自信
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後記:
台南真的是四處都是美食小吃,而台南小吃又以牛肉湯首具代表性。
明明就是生牛肉加上高湯川燙,但神奇的是每家的表現都不一樣,
康樂街的牛肉湯走軟嫩路線,但比起牛肉湯個人更加推薦他們炒牛肝,分享給大家!


若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,請點此連結參考

店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:康樂街牛肉湯
地址:台南市中西區康樂街325號
電話:06-2270579

 

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