【雙城街美食】黃記魯肉飯│ 晴光市場老字號魯肉飯，蹄膀必點不能忘！ 晴光市場美食、雙城街美食

如果說爌肉飯是中部的台式米食代表，南部以肉燥飯立足，那北部的指標性代表大概就屬魯肉飯了。
三者最大差別在，爌肉飯是附上一塊滷肉，而肉燥飯通常會灑上一些魚鬆，而魯肉飯則是把碎魯肉淋在飯上。
三種都是我蠻喜歡的食物，甚至連菲律賓的魯肉飯都在吃(大誤，雖然相近，但吃起來還真有些不同，所以今天不戰南北。(無誤

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黃記魯肉飯地址資訊

電話：02 2595 8396
營業時間：11:30–20:30 (週一公休)
地址：台北市中山區中山北路二段183巷28號

黃記魯肉飯用餐環境

『黃記魯肉飯』算是台北頗為知名的魯肉飯，不過店裡用餐的人比我預期中少一些，幾乎都排隊外帶。
內用的人不多，但外帶的人可真不少。

黃記魯肉飯菜單 (2022.04)

『黃記魯肉飯』菜單價位 (2022.04)

來這邊必點的，除了魯肉飯之外，就是蹄膀肉，其他就個人隨意。

黃記魯肉飯食記介紹

走了一下午，就…包肥一下。

『黃記魯肉飯』- 魯肉飯

這邊的滷汁是混著醬瓜來滷，吃起來不死鹹帶點為甘，而除了剁碎的豬皮，也有些許的自然化開的碎滷肉。
滷汁帶些五香的香氣，也帶有膠質，跟白飯有融為一體的感覺，淋上店家的辣醬油，吃起來很是順口。

『黃記魯肉飯』- 油豆腐

一份25元還真不便宜，不過油豆腐滷得入味，上面淋上蹄膀滷汁，實在很好吃。

『黃記魯肉飯』- 蹄膀肉(小)

本來我是點焢肉，但見到隔壁一桌上了年紀的阿公級客人續盤蹄膀，立刻從善如流改畫菜單。
果然這蹄膀肉沒讓我失望，吃起來香而Q彈，充滿膠質卻不會有過重的油膩感，本日最喜歡當推蹄膀。

後記：
這天算是專程為了『黃記魯肉飯』而來，不過吃飽後卻順便逛了雙城街跟晴光市場，感覺上這邊也是個小吃美食雲集的地方，分享給大家！

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