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有人說三重有三大滷肉飯,也有人說是五大滷肉飯,說實在我也不曉得到底算是三大還是五大,甚至到底哪幾家也網上眾說紛紜。
不過『蓮霧滷肉飯』自1975年創立,數度搬家仍然在三重滷肉飯名店中始終榜上有名,
或許不少外地人提到三重魯肉飯都想到今大五燈獎,不過『蓮霧滷肉飯』也是不少在地人默默支持的老店,
多年前就數次想來吃看看,可惜這附近真的不好停車,直到這次直接機車前來,終於把三重魯肉飯缺憾的一塊補上!

本文章節

 

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蓮霧滷肉飯地址資訊

電話:02 2980 5876
營業時間:07:00–20:00(週日公休)
地址:新北市三重區重陽路二段24巷13號

蓮霧滷肉飯用餐環境

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蓮霧滷肉飯』的環境以小吃店來說算挺乾淨,不過明亮度一般,內用多組座位,也有冷氣、循環扇,基本上不會悶熱。
後方的佐料區,有辣豆瓣、辣椒粉、辣油、醬油、薑絲,口味重的朋友可以自行調整。

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點餐時可以看到滷台裡的滷肉碎、酸菜、豆腐、白菜,本來還不甚餓,看到這款欠吃樣都餓了起來!

蓮霧滷肉飯菜單 (2020.11)

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蓮霧滷肉飯』菜單價目表 (2020.11)

菜單上打上皇冠必點的包含滷肉飯、滷白菜、豆腐、金針赤肉湯、滷肉便當,
一般網上除了滷肉飯之外,最推薦的也是金針赤肉湯,幾乎是公認必點,可是這天買了不少飲料,湯類只好含淚說再見。



蓮霧滷肉飯餐點介紹

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蓮霧滷肉飯』- 豆腐

這豆腐真的好吃,不僅滷得透,切面氣孔滷汁滲透飽滿,口味不重但就好吃!

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蓮霧滷肉飯』- 紅燒肉

這道我直說了,本日最NG。
紅燒肉是先炸起來包著保鮮膜放冷,本身屬於瘦肉,既沒現炸紅燒肉酥脆的口感,瘦肉也略顯乾澀,即使沾醬也無助改變太多。
幸好我非常缺蛋白質,當作純粹補充蛋白質倒還不錯。

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蓮霧滷肉飯』- 滷肉飯

今大店小二的黏稠膠質比起來,『蓮霧滷肉飯』屬於清爽的口味,
米飯本身煮得挺好,粒粒分明不黏糊的米飯做為滷肉飯最合適了,
滷肉碎除了逼油處理外,配上酸菜、辣椒,獨樹一格的味道有辨識度,難怪能在三重屹立不搖!

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蓮霧滷肉飯』- 滷蛋

滷蛋直接吃當然也行,不過我蠻推薦友人的私房吃法,將滷蛋搗碎拌入滷肉飯中,多了蛋黃的香氣、蛋白的口感,滷肉飯吃起來又是不同風味。

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後記:
蓮霧滷肉飯』算是三重滷肉飯的老字號名店之一,即使店家位置藏身巷弄,但記憶中的老味道仍讓三重朋友聞香上門。
每個人心中都有自己最喜歡的滷肉飯,但有機會到三重來蠻推薦嚐試看看『蓮霧滷肉飯』!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:蓮霧滷肉飯
  • 所在地址:241臺灣新北市三重區重陽路二段24巷13號
  • 營業時間:Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday 07:00-20:00
  • 店家電話:02 2980 5876
  • 評價:★★★★

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