【基隆千層蛋糕】甜蒔蘿莉塔法式手工甜點│一小時完售！秒殺級千層每週只開店三天！ 基隆甜點、仁愛市場美食

基隆仁愛市場美食推薦！品嚐甜點是一種享受生活的方式，『甜蒔』這家小小甜點店，以千層蛋糕聞名於基隆仁愛市場，據說因為手作蛋糕的關係，每週只營業五、六、日三天，每天僅開店兩小時，但其實現場一小時就已完售了，超誇張的搶手程度啊！基隆喜歡甜點的朋友，一定不能錯過千層蛋糕的滋味與幸福！

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甜蒔地址資訊

電話：02 2426 1950
營業時間：12:00–14:00 (週一至週四公休，偶有營業另於FB公告)
地址：200基隆市仁愛區愛三路21號2樓 (仁愛市場C11, C12攤位)
捷運站：略

60分完售！仁愛市場秒殺級超搶手千層蛋糕！

這天到訪時『甜蒔』還沒拉開鐵門營業，但店外早已排滿人潮，我們臨時過來真的好怕今天槓龜，幸好這次運氣不錯，還搶到兩片蛋糕 哈哈
『甜蒔』位於仁愛市場二樓，所以排隊時一定要照店家規劃的排隊動線，才不會影響到仁愛市場其他攤商。

甜蒔菜單 (2023.03)

甜蒔菜單價目表 (2023.03)

非連鎖的手作甜點店其實沒有太固定的菜單，通常都會看季節食材來調整口味，這張主要給大家參考『甜蒔』的價格。

甜蒔食記介紹

千層蛋糕是一種特別的糕點，如果說哪一種蛋糕最好吃，我想會有各種意見，但如果說哪種蛋糕最費工，大家會公認首推千層蛋糕。
我自己前陣子才親手做了一個草莓千層蛋糕，每一個千層蛋糕都是由多片蛋糕煎皮和鮮奶油夾層交替堆疊而成，堆疊時還需要經驗跟技術，才能確保每一層都濕潤柔軟。

甜蒔 – 鹽之花焦糖千層

鹽之花焦糖千層蛋糕，看名字就是我的菜，融合了焦糖和鹽味，口感層次豐富，少許的鹽之花跟堅果搭配焦糖醬提升了千層蛋糕的風味！
一口咬下時會先感受到千層蛋糕的滑順柔軟，接著是焦糖甜香，最後是微微的鹽味跟堅果香氣，豐富的層次讓人難以忘懷！

甜蒔 – 日本島砂芝麻千層

千層蛋糕的奶油夾層加上了芝麻提味，淡雅的芝麻香讓鮮奶油為主的抹醬口感更為輕盈，芝麻粉跟千層蛋糕柔軟的口感非常合拍，是一款大人的千層蛋糕口味！

我們離開前再繞過去『甜蒔』，排隊人潮就已經散去，因為本日完售了，離開賣時間還不到一小時…..

坦白說『甜蒔』並不在我的口袋名單中，是在地店家『小恭喜珈琲』的熱情推薦才得知，順便推薦這間『小恭喜珈琲』，也是值得一訪的小咖啡攤，手沖咖啡都讚讚的！

後記：
『甜蒔』目前僅五、六、日三天營業，而仁愛市場假日人潮真的很多，停車也不好停，怕白跑一趟的朋友建議先上店家FB預訂！

喜歡我的文章也歡迎請我喝杯奶茶喔！感恩！

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