【基隆千層蛋糕】甜蒔蘿莉塔法式手工甜點│一小時完售!秒殺級千層每週只開店三天! 基隆甜點、仁愛市場美食





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基隆仁愛市場美食推薦!品嚐甜點是一種享受生活的方式,『甜蒔』這家小小甜點店,以千層蛋糕聞名於基隆仁愛市場,據說因為手作蛋糕的關係,每週只營業五、六、日三天,每天僅開店兩小時,但其實現場一小時就已完售了,超誇張的搶手程度啊!基隆喜歡甜點的朋友,一定不能錯過千層蛋糕的滋味與幸福!

 

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甜蒔地址資訊

電話:02 2426 1950
營業時間:12:00–14:00 (週一至週四公休,偶有營業另於FB公告)
地址:200基隆市仁愛區愛三路21號2樓 (仁愛市場C11, C12攤位)
捷運站:略

60分完售!仁愛市場秒殺級超搶手千層蛋糕!

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這天到訪時『甜蒔』還沒拉開鐵門營業,但店外早已排滿人潮,我們臨時過來真的好怕今天槓龜,幸好這次運氣不錯,還搶到兩片蛋糕 哈哈
甜蒔』位於仁愛市場二樓,所以排隊時一定要照店家規劃的排隊動線,才不會影響到仁愛市場其他攤商。

甜蒔菜單 (2023.03)

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甜蒔菜單價目表 (2023.03)

非連鎖的手作甜點店其實沒有太固定的菜單,通常都會看季節食材來調整口味,這張主要給大家參考『甜蒔』的價格。



甜蒔食記介紹

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千層蛋糕是一種特別的糕點,如果說哪一種蛋糕最好吃,我想會有各種意見,但如果說哪種蛋糕最費工,大家會公認首推千層蛋糕。
我自己前陣子才親手做了一個草莓千層蛋糕,每一個千層蛋糕都是由多片蛋糕煎皮和鮮奶油夾層交替堆疊而成,堆疊時還需要經驗跟技術,才能確保每一層都濕潤柔軟。

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甜蒔 – 鹽之花焦糖千層

鹽之花焦糖千層蛋糕,看名字就是我的菜,融合了焦糖和鹽味,口感層次豐富,少許的鹽之花跟堅果搭配焦糖醬提升了千層蛋糕的風味!
一口咬下時會先感受到千層蛋糕的滑順柔軟,接著是焦糖甜香,最後是微微的鹽味跟堅果香氣,豐富的層次讓人難以忘懷!

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甜蒔 – 日本島砂芝麻千層

千層蛋糕的奶油夾層加上了芝麻提味,淡雅的芝麻香讓鮮奶油為主的抹醬口感更為輕盈,芝麻粉跟千層蛋糕柔軟的口感非常合拍,是一款大人的千層蛋糕口味!

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我們離開前再繞過去『甜蒔』,排隊人潮就已經散去,因為本日完售了,離開賣時間還不到一小時…..

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坦白說『甜蒔』並不在我的口袋名單中,是在地店家『小恭喜珈琲』的熱情推薦才得知,順便推薦這間『小恭喜珈琲』,也是值得一訪的小咖啡攤,手沖咖啡都讚讚的!

後記:
甜蒔』目前僅五、六、日三天營業,而仁愛市場假日人潮真的很多,停車也不好停,怕白跑一趟的朋友建議先上店家FB預訂!

喜歡我的文章也歡迎請我喝杯奶茶喔!感恩!




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店家/景點資訊

  • 店家名稱:甜蒔
  • 所在地址:200臺灣基隆市仁愛區愛三路21號2樓
  • 營業時間:日 五 六 12:00-14:00
  • 店家電話:02 2426 1950
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    仁愛市場2樓 C11, C12攤位
    其他日子若有營業不定時於FB公告
    營業時間僅供參考,售完為止



交通資訊

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