【東湖美食】東湖阿水越南美食│在地社團力推，連魯肉飯都好吃的越南美食！東湖越南美食、東湖越南河粉 @葉影瓶像

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眾多東湖美食中，越南美食也佔了不少的份量，主要是東湖地區有不少新住民，
光是東湖路43巷就有『水姐中越美食』、『東湖阿水越南美食』兩家，
網上資料『東湖阿水越南美食』在東湖開業10多年，不過我還是到他搬來現在的店面才知道這間店，
早前經過一直沒進來嚐試，主要是店外照片看了實在沒特別吸引我，加上還賣魯肉飯、排骨飯、雞腿飯，總覺得賣這樣雜會好吃嗎？
沒想到東湖在地社團不少朋友大推，趕快跟著來試試看，真沒讓我失望，鄉民們是對的！

重點快速導覽

『東湖阿水越南美食』菜單價位(2022.03)

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東湖阿水越南美食
電話：0963 937 797
營業時間：10:30–21:00(週日公休)
地址：台北市內湖區東湖路43巷16-2號

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藏在東湖巷弄中，在地社團力推的隱藏版美味

『東湖阿水越南美食』雖然沒有太多額外的裝潢，
不過店裡簡單明亮，座位寬敞，既有空調也有電視，真的是東湖晚餐的好選擇，難怪東湖在地社團不少鄉民力推。
桌上的調味醬料都是來自越南的原汁原味，而來這用餐也提供免費的自取飲料！

『東湖阿水越南美食』菜單價位(2022.03)

一般的越南美食常常只單純賣越南河粉，頂多加個生春捲之類的小菜，
但『東湖阿水越南美食』完全不一樣，菜色選擇非常多，包含越式法國麵包、炒麵，
其中月亮蝦餅是許多人推薦的必點，雖然我一直都沒點來吃過，有機會點來吃再補圖了。

『東湖阿水越南美食』- 牛肉河粉

只要頭一次來吃越南美食，幾乎牛肉河粉是我的必點，
『東湖阿水越南美食』的湯頭跟別人不大一樣，
除了大骨外，加了不少蘿蔔、蔬菜，湯頭鮮甜卻相當清爽，最特別的是蒜酥，加了蒜酥提味鮮度完全被引了出來。
我推薦湯喝到後面時，再把檸檬擠一點汁進去，喝起來又是不同的味道。
河粉偏細，但上桌後快吃，非常Q彈！牛肉片不算超嫩，但也不會乾老，口感算有嚼勁，扎實的吃肉感。

『東湖阿水越南美食』- 月亮蝦餅

『東湖阿水越南美食』的月亮蝦餅跟你想像中的完全不一樣，不是一般常見那種泰式的月亮蝦餅，
而是煎了一塊黃色的薄餅，把豆芽菜、菇類、蝦人包裹起來呈半月型，有點像蛋包飯，
吃時拿生菜、九層塔再搭配月亮蝦餅，最後淋上隨附的沾醬，可以直接用手拿著吃，
不過考量到洗手方便，可以跟店家拿個碗，把食材放進碗中來吃，
口感吃起來跟一般的月亮蝦餅完全不一樣，充其量只是同名，這吃起來比較類似越南一些涼拌類的菜色，相當特別！

『東湖阿水越南美食』- 咖哩雞腿麵包

這邊的咖哩很特別，不是台式、不是日式也不是印度咖哩，應該就是越南咖哩吧
咖哩香濃，但不嗆辣，用了大量的紅蘿蔔、地瓜、馬鈴薯去熬煮，
咖哩的口味偏甜，沾上酥香的越南法國麵包，相當合拍！
而雞腿一整支完整的雞腿，雞腿裹粉先炸過，整體來說相當好吃！

『東湖阿水越南美食』- 魯肉飯

先前店外看到越南美食賣魯肉飯我就很好奇了，畢竟一般越南美食不會賣這個，
沒想到東湖社團竟還有人大推這邊的魯肉飯，自然跟著點上一碗。
這邊的魯肉飯口味真的特別，跟一般常見的魯肉飯完全不一樣，
口味上偏甜，甚至到像台南料理那般甜，我個人是很習慣啦，但我知道這樣的甜度不見得大家能接受，
再來是這碗滷肉飯用上了大量的瘦肉，肥肉的比例非常少，油度也相對的低，
最近幾個月吧，只要想吃魯肉飯，我幾乎都會來『東湖阿水越南美食』點上一碗。