陸陸續續我也分享過不少碳烤攤，有西門町的無名阿婆推車、蘆洲湧蓮寺旁的胖阿姨炭烤、汐止的萬里香碳烤、萬華昆明街的阿忠碳烤，
這幾家有的食尚玩家報導過，有的是在地人推薦，但共同的是……..都排很多人….
今天分享這家是某次我無意間路過發現的『紅燈籠碳烤(237烤肉車)』，看到一堆人在排隊，
向來喜歡吃碳烤的我，秉持著哪邊有人哪邊去的信念，當場就停車問問，沒想到要排隊2個小時…..那次只好含恨PASS…
回來網路稍微咕狗了一下，發現這家不少在地朋友推薦，於是就收著當口袋名單。
本文章節
新店烤肉 紅燈籠燒烤 中興路烤肉 新店中興路烤肉 紅燈籠碳烤
老闆雖然是貨車碳烤攤，不過抽除油煙的設備倒也隨車裝設。
『紅燈籠碳烤(237烤肉車)』還準備了板凳讓大家能坐著等，不過這天來的很早，所以人潮還不多。
『紅燈籠碳烤(237烤肉車)』菜單、價位&預訂電話
除了建議提早預訂之外，店家也賣中秋烤肉的半成品，懶得自己準備、醃肉，買這個最快了！
現場的話就自己夾吧，想吃什麼自己來，東西的種類不算多，不過該有的東西倒也沒少。
如果是電話預訂，則有一位專門的阿伯幫忙拿餐點。
『紅燈籠碳烤(237烤肉車)』- 包蔥豬肉串、培根金針菇串、甜不辣、豬血糕
醬汁不會很誇張的重，蔥肉串跟培根串都超好吃，不會烤到過乾，甜不辣非常軟Q，而豬血糕也出乎預期的軟，完全沒有乾硬的問題。
這天點中辣，吃起來挺辣的，怕辣的朋友建議點小辣就好XD
『紅燈籠碳烤(237烤肉車)』- 烤雞腿
雞腿不算大隻，不過一隻55元在大台北來說算非常便宜。
一般烤雞腿大概分兩種，一種是烤到焦脆的那種，另種則是肉質濕軟的。
這攤比較偏屬於後者，雞腿烤得還濕潤有水份不會太乾癟。
另外，別跟老闆要盤子阿XD 這紙盤子是我為了拍照方便自己帶去的，買完現場就在我後車廂上面拍了起來XD
我看不少人是電話預訂，所以現場其實人潮不算誇張，但也要等上一個小時，幸好我這天是電話先預訂XD
沒有詳細地址，但基本上也不難找，就在中興路HTC大樓旁的停車場前面，附上這張照片讓大家好認。
後記：
整體來說價位上很親切，口味上也挺合我口味的，難怪不少鄉民推薦。
『紅燈籠碳烤(237烤肉車)』從中興路交流道搬過來，現在的位置其實挺不錯的，附近車不多也方便臨停，
雖然現場也不少人邊滑手機打發時間邊等，不過我還是建議電話預訂啦，分享給大家！
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店名：中興路紅燈籠碳烤 |
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