艋舺雞排(西門町店),艋舺雞排,西門町雞排,西門町小吃,西門町美食,台北雞排推薦

今天介紹這家『艋舺雞排』,其實"總店"也不在艋舺XD
最近是怎樣,彰化肉圓不在彰化基隆廟口鹽酥雞也不在基隆  XDDDD
去年友人推薦我『艋舺雞排』後,其實各地也慢慢開始展店了,
我最常逛的饒河街其實有店,每次想買都看一堆人排,就想下次再買,或者來西門店買人比較少。
但真的跑來西門町,又很少逛到西門店這一塊,通常都是逛完回程走外圍避人潮才經過想起,往往早就吃飽了。
這天又同樣經過西門店,雖然不大餓,但擇期不如撞日,雖有點小人潮,但就等上一等當晚餐吧。 

 

 

 

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這天外頭下著細雨,雖然排了不少人,但其實不用排很久,大概10分鐘上下吧,就一般鹽酥雞店的速度。
一個65的雞排真的好貴...越來越不小吃了,所以這幾年其實我很少買雞排了,先前吃的惡魔雞排沒記錯的話也差不多這價格。

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辣妹雞排
一入口,除了表皮酥脆之外,這肉汁是怎麼回事?  也太厚太多汁了吧XD
老實說當下我第一個反應是想,這該不會加了什麼奇怪的東西吧...(這幾年食安讓我實在沒啥信心啊...
在路邊閒著也閒著,邊啃雞排就順便估狗看看,沒想到PTT有高雄鄉民買到完全是相反的口感,偏乾! (晚上我問了幾個高雄友人也是同樣感覺)
雖然各店水準不一不是好事,但我反而放心多了,起碼好吃是來自炸工而不是泡什麼怪東西...XD
回到雞排本身,表皮真的非常酥脆,且不會太過油膩感,雞排厚又多汁,不柴的同時也不會太過軟爛,有雞肉該有的Q彈,
從官網上的資料來說,據說醃料是以蜂蜜來軟化肉質,再以二次油炸的方式增加表皮酥脆。
雞排口味蠻重的,加上酥脆的炸衣,我一直邊想到洋芋片香蔥雞汁的味道。
醃料的甜度比派克、惡魔雞排都低,趁熱吃真的不錯吃!

 

後記:
西門町一帶雖然賣吃的很多,但可能主打學生族群、觀光客,雖然好店也有,但雷店更多...
老實說藝人投資、代言的餐廳,通常我都沒啥信心...尤其是某天王開的...
往往價格偏貴,口味上不會太雷,但也不會太優,就普普。
『艋舺雞排』主打藝人NONO開的,價格雖然說不上親切,但厚切大塊,口味也意外在水準之上,
可惜從網路跟友人的評價來說,各店水準似乎不是很穩定,建議大家自己試試看吧XD
有機會我會想再試試苔客雞排,到時再跟大家分享!

 

 


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店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):

  • 店名:艋舺雞排(西門町店)
  • 電話:02-2381-3938
  • 營業時間:週一~五 15:00~22:30      
    週六、日  14:00~22:30
  • 地址:台北市萬華區中華路一段118號
  • 其他:近捷運西門站6號出口

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