【台北麻辣鍋】鼎旺麻辣鍋│志玲姐姐的私房麻辣鍋!鳳爪、麻辣鍋、鴛鴦鍋 、大安路麻辣鍋、仁愛醫院麻辣鍋、大安區美食





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冬天真的是個很天人交戰的季節,吃也不是,不吃也不是,既然這麼煎熬,只好繼續以吃明志。(誤
今天介紹的這家鴛鴦麻辣鍋屬於單點式中價位的麻辣鍋,地點離捷運大安站不遠,
附近剛好前陣子也分享了幾家食記,比方說主打烏龍麵的米澤製麵,以及賣萌的kitty貓手搖茶
而今天則是敢吃辣的朋友冬天不能不吃的麻辣鍋,以及來鼎旺不能不點的隱藏版菜色 XD

 

 

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鼎旺麻辣鍋地址資訊

電話:02 2704 4172
營業時間:11:30–14:00, 17:00–22:00
地址:台北市大安區大安路一段251號

鼎旺麻辣鍋菜單 (2022.03)

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鼎旺屬於單點式的麻辣鍋,鍋底每人150,可以無限續。
大概是在大安區的關係,價格上個人覺得偏中價位。

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鳳爪 $30(支)
這邊其實還有一樣菜單上沒有的隱藏版美食,就是鳳爪。
聽說沒點過幾乎等於白來鼎旺了XD
鳳爪本身還挺大隻的,口感上非常軟透,吃起來軟透帶Q,且即使這麼軟透卻不會支離破碎,
個人覺得真的挺好吃,不過一隻30真的不便宜。

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白醋 & 香油
個人覺得吃麻辣鍋時最適合的還是白醋+香油+蔥,沾起來非常解辣且對味,
白醋我不習慣添加太多,配著香油,小量的沾起來就很好吃了。

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麻辣鴛鴦火鍋
如果初次來顧慮辣度,我建議點鴛鴦鍋,白湯的部份除了可以單獨吃,也可以用來調整麻辣鍋的辣度,
白湯口味較為清淡,不過也挺順口。

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牛背肩
牛肉挺大片的,涮起來很過癮,牛背肩口感上略瘦,比較不會有太重的罪惡感,
但涮到7~8分熟也不會有肉質老澀的問題,個人非常推薦。

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手工花枝丸 & 鮮蝦丸(雙拼)
其實這邊蠻多東西都可以點雙拼(各半份),這樣即使人少也可以吃到更多種類的東西。
手工花枝丸跟鮮蝦丸裡頭有非常飽足的料,滿滿的花枝塊跟蝦仁,個人推薦必點!

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這邊的麻辣湯頭其實辣度不高,主要是多了花椒的香跟麻,
這天點的東西還包含了滷牛筋、牛肚、凍豆腐、虎皮,
滷牛筋跟牛肚也是軟透好吃,不過塊數不多,而鍋底的豆腐也非常軟嫩好吃,
這天比較殘念的是漏上的川丸子,以及跟要離開時,才看到隔壁桌點的麻油撒子,看起來非常特別,有機會再訪我一定會點來試試。

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店家離捷運大安站不遠,位於大安路跟信義路交叉,附上照片讓大家更好找。

後記:
店裡價格上屬於中價位,餐點上都有相當水準,
如果不是純吃肉控,其實比起吃到飽的麻辣鍋,
個人更喜歡這種單點式的麻辣鍋,口味跟菜色上都更有特色些,分享給大家!



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店家/景點資訊

  • 店家名稱:鼎旺麻辣鴛鴦火鍋
  • 所在地址:106臺灣台北市大安區大安路一段251號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-22:00
  • 店家電話:02 2704 4172
  • 評價:★★★★
  • 備註資訊:
    14:00-17:00 午休

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