公館美食│至香園沙茶牛肉乾麵ZHI XIANG YUAN│1960年開店至今，自炒沙茶獨家好味道！溫州街美食、台大美食

台電大樓美食推薦！公館商圈有著眾多美食之外，台電大樓靠近溫州街、泰順街這一帶，巷弄也藏著不少在地人才知道的好滋味！
這次介紹的是台北並不多見的沙茶牛肉乾麵，位於台電大樓附近的『廣東汕頭至香園』，以前在新生南路台大體育館對面，搬家重新裝潢後靠近溫州公園。
招牌代表作為自炒沙茶的「沙茶牛肉乾麵」，台北相同的麵食並不多見，『至香園』從民國49年(1960年)默默佇立在台大公館、台電大樓的美食戰場上，等待那些懂得品味的饕客來品嚐，老字號的『至香園』其實也是隱藏版的「公館美食」的代表之一，不小心錯過它的話，可能得回家哭著翻Google地標來自我反省！

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廣東汕頭至香園 ZHI XIANG YUAN 沙茶牛肉乾麵地址資訊

電話：02 2369 2446
營業時間：11:30–13:30, 17:30–20:00 (週四公休)
地址：106台北市大安區新生南路三段86巷15號
捷運站：略

至香園用餐環境

『至香園』的用餐氛圍樸實無華，沒有華麗的裝潢，也沒有過度浮誇的擺盤，但這裡有的是實在又美味的餐點。

至香園菜單 (2024.10)

至香園菜單價目表 (2024.10)

『至香園』最經典的是沙茶系列，至於牛肉、豬肉、雞肉則隨人喜好，甚至也有人推沒肉的沙茶乾麵，就知道這裡的沙茶多厲害！
其他牛肉系列如生牛肉湯、涮牛肉都有人推薦，因為這裡牛肉的品質是挺有水準的。

至香園食記介紹

簡單點上幾樣，不花巧但吃了會懷念的滋味！

至香園 – 花干

簡單的花干挺入味的，唰嘴的小菜！

至香園 – 燙青菜

正常水準發揮，價格上也算實在！

至香園 – 沙茶牛肉乾麵

濃厚的沙茶醬覆蓋在麵條上，恰到好處地抓住每一根麵的靈魂，沙茶為『至香園』菜色的靈魂，自家炒出來的沙茶，氣味上與一般常見的沙茶醬硬是不一樣，多了股花生的香氣，同時也比較清爽！
牛肉軟嫩卻又保有一點咬勁，說實在肉質算相當不錯，牛肉與沙茶醬獨特的香味完美交融，吃起來心滿意足！
要說缺點的話，個人偏愛口感更Q的麵條，這麵條不扣分，但也不特別加分。

至香園 – 沙茶豬肉乾麵

不吃牛的朋友可以試試沙茶豬肉乾麵，其實『至香園』的牛肉片肉質水準挺不錯的，但牛肉換成豬肉也絲毫不減這乾麵的美味。
豬肉的柔嫩度與沙茶的濃郁香氣相得益彰，吃起來同樣愉快也同樣迷人！

至香園評價

『至香園』用餐樸實無華，沒有華麗的裝潢，沒有過度浮誇的擺盤，有的是自炒沙茶帶來美味的餐點。
無論是台大公館附近的常客，還是路過台電大樓的朋友，充滿沙茶魔力的乾麵都值得繞路過來品嚐看看一再回味的台電大樓美食！

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