大概去年吧，問過桃園朋友中壢新明夜市這附近有什麼好吃？朋友只跟我推薦了『溫記豆花』。
幾乎在地人講到中壢夜市、豆花，都會想到『溫記豆花』吧，
但不巧後來每次來中壢幾乎都是白天，沒啥機會逛逛新明夜市，久了也就忘了。
這天其實原本打算去中原夜市，但忽然想起這間豆花，就繞過來先吃碗豆花去去夏暑吧！
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中壢觀光夜市豆花老字號
『溫記豆花』從民國62年中美路口開始擺攤營業，
即使後來搬至新明夜市經營，直到4、5年前朋友過來吃時都路邊擺攤，牆上都還有當年擺攤的照片。
這幾年開始有自己的店面後，座位多了不少，環境也好不少。
許多人推薦的甜甜圈、三明治這天應該已收攤了吧，不然據說是在店面前方擺攤。
『溫記豆花』菜單價位(2019.10)
豆花有傳統豆花跟布丁豆花可選，除了豆花之外，也有粉圓冰、愛玉、仙草蜜、杏仁露，
冬天也賣一些熱甜湯、薑汁豆花。
這邊點好豆花後，內用是自行端取，同時也禁帶外食。
QQ豆花
以前苗栗唸書時，夏天幾乎每晚也去買QQ豆花當消夜，
QQ豆花在中壢不算少見，但在台北卻較少看到這東西，
『溫記豆花』的配料頗實在，粉圓、QQ口感都不錯，
而豆花本身非常滑嫩，沒什麼氣孔，吃起來感覺介於傳統豆花與布丁豆花之間。
糖水不會過於甜膩，相當清爽，整體來說雖說不上驚艷、特別，但也相當不錯。
後記：
雖說『溫記豆花』的豆花不算非常驚艷、特別，
不過簡單的味道是相對的耐吃，夏天逛完夜市最後來碗豆花再回家，剛剛好！分享給大家！
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