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中壢新明市場附近,在地特色小吃相當多,我幾乎每次來都有不同的收穫。
其實我這天原本打算去上輝燒仙草行,明明我看網路似乎無休,營業時間也對,但不巧就是沒開。
索性附近逛逛有沒冰品,就這樣找到今天介紹這間『答嘴鼓傳統甜品小舖』。
網上介紹的資料不多,但賣的東西蠻特別,跟一般冰店不同的是,甜品都帶著客家特色!

 

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店名:答嘴鼓傳統甜品小舖
電話:03 493 6618
營業時間:09:00~22:00(週一公休)
地址:桃園市中壢區民權路42號

 

 

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『答嘴鼓傳統甜品小舖』店裡走客家懷舊風,
夏天主要賣冰甜品,冬天也會有些熱甜湯,比較特別的是這邊賣的是客家風味的甜點。

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『答嘴鼓傳統甜品小舖』菜單價位(2016.04)
店裡最特別的東西該屬牛汶水,其實就是是一種比麻糬還Q的東西加上濃稠黑糖薑汁,一種相當特別的甜點。

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豆花
雖然牛汶水跟米箕目冰算是這邊的特色甜點,
但我天氣熱我還是只想來碗冰豆花XD
這邊的豆花是傳統豆花,上頭放了大陀碎冰,
而配料除了黑、白珍珠,還有一種台北豆花店較少見的QQ,
忽然想起以前學生時代在苗栗吃豆花,豆花幾乎都是加QQ,我也不曉得這算不算客家特色了XD
簡單的一碗豆花,要說特別也說不上,但這樣的單純反而吃起來特別消暑清爽。

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後記:
整體來說,『答嘴鼓傳統甜品小舖』離我植牙的的位置很近,
附近美食不少,甚至冰品也有相當具特色的張豐盛商行、上輝燒仙草行。
等冬天有機會來這附近,會想試試感覺相當特別的牛汶水,分享給大家!

 

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