【石碇美食】石碇頭骨肉老店(原八分寮小吃店)│1936年開業至今,三代接手石碇隱藏版美食! 石碇高中美食、石碇必吃





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石碇美食推薦!說到石碇可能多數遊客都只想到石碇老街,假日出遊時,深坑、石碇、平溪,算是三個一體的觀光區,
今天介紹石碇靜安路上的『石碇頭骨肉老店』是不論當地人或遊客人都喜歡的老店,是石碇隱藏版美食,內行人才知道的石碇小吃啦!

 

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石碇頭骨肉老店地址資訊

電話:0970 262 267
營業時間:08:00–19:00 (週五08:00–16:00,週日08:00–15:30,週一公休)
地址:223新北市石碇區靜安路一段20號
捷運站:略

石碇頭骨肉老店用餐環境

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不誇張,連平日中午過來,原本以為平日的石碇沒啥人潮,但『石碇頭骨肉老店』卻依然需要排隊,店內也呈現客滿的狀態。
店裡沒特別裝潢,就一般台灣常見的傳統麵攤感覺,菜單直接寫在牆上,想吃什麼都是排隊後直接點餐。

石碇頭骨肉老店菜單 (2023.07)

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石碇頭骨肉老店菜單價目表 (2023.07)

菜單直接寫在牆上這點真的酷爆了,基本上都是銅板價位,想吃什麼都直接點不會有太大壓力。
網上推薦必點的是頭骨肉、鹹豬肉、頭骨肉湯,主食類則是最多人推薦瓜仔肉飯。

石碇頭骨肉老店食記介紹

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真的人潮太多,等了一會兒才上齊餐點!

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石碇頭骨肉老店 – 頭骨肉、豬頭皮、鹹豬肉

頭骨肉跟豬頭皮嫩而軟Q,真的很好吃,加上不死鹹的醬料跟蔥末,簡單而美味的古早味。
鹹豬肉部位偏瘦,口感上略乾了些,個人比較喜歡滷味類!

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石碇頭骨肉老店 – 瓜仔肉飯

滿滿的瓜仔肉燥真的誠意滿點,吃起來不死鹹,配著小菜滷味吃,味道剛剛好!

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後記:
石碇頭骨肉老店』即使平日也要等上一小段時間,因為生意實在太好了!
開車過來用餐時,建議把車停遠一些,附近交警一樣會取締,千萬不要貪方便而違規停車!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:石碇頭骨肉老店
  • 所在地址:223臺灣新北市石碇區靜安路一段20號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 08:00-19:00
  • 店家電話:0970 262 267
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    星期一 休息
    星期二 08:00–19:00
    星期三 08:00–19:00
    星期四 08:00–19:00
    星期五 08:00–16:00
    星期六 08:00–19:00
    星期日 08:00–15:30

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