【汐止伴手禮】香帥蛋糕芋製所│沒吃過敢說自己是芋泥控！？汐止最搶手的芋泥蛋糕！ 汐止芋頭蛋糕、芋泥蛋糕推薦

『香帥蛋糕』算是汐止伴手禮老字號，多年前就以芋頭蛋糕聞名，
最多人推薦的還是芋頭蛋糕系列，包含經典芋頭/芋泥蛋糕卷、芋香卷心蛋糕、雙層芋泥蛋糕、精緻小長芋蛋糕，
今天介紹汐萬路巷弄裡的『香帥蛋糕芋製所』，是汐止觀光工廠，現場除了賣蛋糕伴手禮之外，也有一些產業文化介紹以及DIY課程體驗！

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香帥蛋糕 – 芋製所地址資訊

電話：02 2648 6558
營業時間：09:30–17:30 (週一公休)
地址：新北市汐止區汐萬路一段211巷26號
捷運站：略
DIY課程：爆漿小芋卷、芋泥推筒蛋糕
採團體預約制，限制16人以上至60人(同一時段限預約同樣DIY課程)
預約方式：預約導覽解說／DIY課程，請於10天前預約。

其實『香帥蛋糕』在汐止另外有門市在汐萬路上，而汐萬路巷弄裡的是觀光工廠『香帥蛋糕芋製所』。
這麼近的距離下，觀光工廠跟門是自然有一些區別，也相對環境大，甚至也有提供停車場，外地朋友來汐止時相當方便！

香帥蛋糕芋製所現場環境

『香帥蛋糕芋製所』除了有一些DIY體驗、產業文化介紹、汐止在地文化簡介之外，
現場其實也有座椅可以簡單休息內用。

講到『香帥蛋糕』幾乎等於是芋頭蛋糕的代名詞，幾乎沒有人來這不買芋泥蛋糕。
一般網上大都推薦經典芋頭/芋泥蛋糕卷、芋香卷心蛋糕、雙層芋泥蛋糕、精緻小長芋蛋糕，
前兩款跟後兩款幾乎一樣，主要差在大小，而前兩款比較偏向芋泥，後兩款則是比較扎實的芋頭蛋糕。
但其實除了芋頭蛋糕之外，店裡也有多種蛋糕可以選擇，現場的模型也只是少數，完整蛋糕種類可以直接上官網參考。

香帥蛋糕食記介紹

這天入手三種口味，其實蛋糕沒馬上吃完建議也可以放冷凍。

香帥蛋糕芋製所 – 芋香卷心蛋糕、芋頭蛋糕、芋泥蛋糕

『香帥蛋糕』採用檳榔心芋頭，芋香卷心蛋糕比較偏向爆漿的口感，
顏色上很淺，看起來不會有奇怪的紫色，雖然我個人不吃芋頭，但這款是家人最好評的口味，推薦必買！

香帥蛋糕芋製所 – 瑞士巧克力蛋糕卷

個人偏愛巧克力蛋糕，蛋糕體抹上薄層奶油，上面再撒上滿滿巧克力米，很傳統常見的巧克力蛋糕，還不錯。

香帥蛋糕 – 杏仁咖啡卷心蛋糕

蛋糕體採用咖啡戚風蛋糕，表面灑上杏仁角。
這款蛋糕我期待感很高，但卻是本次最不推薦的口味，
主要是杏仁角的幾乎沒有明顯的酥脆感，而蛋糕體的感覺也偏乾，不是很合口味。

後記：
整體來說『香帥蛋糕芋製所』還是挺讓人推薦，汐止在地的伴手禮品牌，
芋頭蛋糕部份表現如網上大多數的好評，有機會來汐萬路走走的話，下山時可以順便帶點汐止特產回家品嚐！

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