【華陰街美食】華陰街潘家老牌牛肉麵│五十年的老味道 in 華陰街





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這家位於華陰街的牛肉麵攤,是一家老字號的老店,有多老? 店名都叫老牌了….你說老不老?(冷….
店的位置就在華陰街的巷內,與其說是店,更合適的說法應該是麵攤。

 

1. 麵攤就位於巷內轉角 
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【華陰街美食】華陰街潘家老牌牛肉麵│五十年的老味道 in 華陰街

2. 綜合牛肉麵(大/麵條中)  
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3. 綜合的簡單說就是有牛肉、牛筋、牛肚,不塊是平民小吃的麵攤,三樣料都給的不少。牛肉燉口感偏軟,而牛筋吃起來也軟而不韌好入口。湯頭本身偏川味,不過並不會太辣。
比較美中不足是麵條,中午用餐時間的麵條不能選擇粗細,圖中的則是中麵條,煮的剛好,但吃到後面會比較偏軟。建議如果注重麵條的朋友可以避過用餐時間,來試試看粗的麵條。
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4. 花干 簡單一盤花干就很好吃,油膏不死鹹也不過量,吃得出花干的滷味。  
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5. 附張照片讓大家好找
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後記:
華陰街就在京站、台北車站、台北地下街附近,如果恰巧到附近,想平價飽餐一頓的話,這家是個還不錯的選擇,不過因為就是路邊攤,環境衛生上就別苛求了,分享給大家,謝謝收看。

店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:老牌牛肉麵
地址:台北市大同區華陰街123號旁的巷子
電話:略

 

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