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好久沒來貓空坐坐了,雖然這次天氣不算好,不過雨後的貓空倒也比平常寧靜了一些。

 

1. 炒山蘇 破布子滋味甘甜,再加上小魚干吸附了破布子的醬汁,三者合一的滋味配上山蘇葉也入口爽脆,這道菜下飯又好吃! 
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2. 茶香炒飯 以照片來說看起來並沒太大特色,不過不油不膩還有極淡的茶清香,吃飽卻也吃的到小細節的用心。 
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3. 炸豆腐 其實我在貓空上遇過不少炸豆腐的雷,有的太油膩,有的皮太厚,有的份量太少(例如都是大半都是蝦片…),有的則是沾醬失敗,不過我則是本著從哪裡跌倒就從哪裡摔到死爬起來的精神,還是很愛點炸豆腐。
以紅木屋的炸豆腐來說,雖不算非常特別,不過基本上倒也不雷了。
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4. 鳳梨蝦球 鳳梨並非用罐頭鳳梨,這點頗為加分,蝦子大小也不錯,簡單又好吃的一道。 
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5. 龍鬚菜 嫩而新鮮的山菜,我總覺得來貓空就該點這些平常較少見的野菜 
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6. 茶香五味肉 我也不曉得五味是哪五味,但基本上肥嫩而不膩口,單吃沾醬都好吃 
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7. 牛奶埔雞 牛奶埔是一種中藥草的名稱,據說有顧筋骨的效果,喝起來有股特殊的香味,有人說是牛奶味,不過我覺得並不像,不過基本上非常香而好喝,雞肉也用肉質Q彈的土雞,很適合冬天暖身的好湯。
值得一提的是,我們還加了不少次湯,店家這點非常貼心。 
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後記:
好久沒來貓空,雖然這次沒有泡茶,不過天冷避開人潮來這邊吃吃飯,享受一下山裡的寧靜,也是不錯的選擇。
分享給大家,謝謝收看。

 



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店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:紅木屋休閒茶館
地址:台北市文山區指南路三段38巷31號
電話:02-29399706

 

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