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前陣子耳聞青田七六的團隊又經營了一家新的居食屋,上官網看了一下價位,不算平價不過尚在負擔得起的範圍,所以 Leaf 既然要假掰裝文青,當然不能錯過囉。

 

1. 一進同安街,不難發現這家店,獨樹一格的日式老建築,想不發現都有點困難。
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3. 除了吧檯外,連燒烤也採透明式的廚房
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6. 店家引以為傲獨家現調的檸檬啤酒, 個人覺得還蠻順口的,不像一般水果啤酒口感偏甜,這個則保留了原本的啤酒口感。
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7. 胡麻蝦丁時蔬 
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8. 這道胡麻醬的調味非常好吃,菜色本身也頗有創意,
用保鮮膜先將清燙過後的芥藍菜束成筒狀,再放入冰箱冰,要吃時放上蝦丁再淋上胡麻醬即可,很方便又美味的一道菜。
我怎麼知道是用保鮮膜來束芥藍菜?  因為上桌後其中一筒的芥藍菜保鮮膜還在上面,而另一筒沒有….

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9. 烏龍涼麵 本來有點期待是否有穗科烏龍麵的水準,也擔心上來是否又是一個驚喜,不過顯然我想太多了 XD  
就是一般烏龍麵的麵條,大概就…愛麵族的口感,不過醬汁跟玉子燒還頗不錯,蝦子感覺也有新鮮,以100元的訂價來說,算是對得起價位了。

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10. 自製XO醬炒飯 這道看起來平凡簡單的炒飯其實表現得非常亮眼,飯粒分明也不過油,味道則恰到好處。
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11. 起士優酪豬串燒 除了起士跟優酪之外,似乎沒有其他太重的調味,這樣蠻好的,我喜歡吃到素材的原味,不過豬肉烤的口感偏乾,甚至有一點點柴,這點可惜了一些。
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12. 這道菜在品嚐的時候,剛好我接了一通有點長的電話,於是友人留了一串給我,沒想到吃了幾口才發現裡面竟然還有塑膠膜…
      由於整盤已經快吃光了才在最後發現,所以我稍微猶豫了一下要不要跟店家反應這件事,
      不過想起剛剛的胡麻蝦丁時蔬其實也有類似的問題,只是剛的屬於冷物,問題還不大,而這個是烤物就真的誇張了一些。
      所以最後我還是決定跟店家反應了,服務小姐當下的態度其實還不錯,除了多次的道歉外,也回收那串有問題的串燒,之後再行補上一串新的。
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13. 本以為上面事件大概就是這樣結束了,所以我們吃完也打算買單離開,結果服務小姐留住我們,為了表達歉意,除了今日餐點九折外,另外正在準備了日式烤麻糬 來招待,希望我們稍微在等候一下。
      沒想到這道烤麻糬味道還蠻特別的,跟一般常吃到的烤麻糬味道不大一樣,建議有來的朋友們可以點來試試看。 
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後記:
整體下來的感想,餐點的價位並不算平價,可是餐點的口味細節上還有進步的空間,店內的環境真的有蠻大的加分。
雖然這次用餐的狀況不少,不過服務小姐的服務態度倒是還不錯,有讓我釋懷不少,畢竟誰能無過呢?
不過出了問題總還是要正面的去面對,一次用餐能遇到這麼多狀況其實機會也不高,顯然是某個環節上被忽略了,店家在官網表示從得標後整理房子,到現在開始試營運,只花了短短三個月的時間,其實我想可能還需要多一點的時間教育訓練,讓整個團隊更加進入狀況,否則這樣的試營運,對被試營運的消費者來說,其實並不是很好,雖然事後補救的服務上有加分不少,但總不能老是靠服務來挽回消費者的心,從根本去解決改善才是正確的解決之道。

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店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:Fireweeds 野草居食屋
地址:台北市中正區同安街28巷1號(靠捷運古亭站2號出口)
電話:02-23660618

 



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