【花蓮】哥吃的不是冰，是花蓮行的點點滴滴│五霸焦糖包心粉圓 in 花蓮市區 @葉影瓶像

11月有今天這種見鬼的太陽，最適合寫冰來降溫了。
這家五霸包心粉圓，是這趟花蓮行所吃的最後一攤，飽到快要翻肚了，不過也是最特別的一攤。

礙於blog尺寸，想看大圖的朋友，請點擊該張圖片，謝謝！

1. 入店就看到各大小張的感謝狀、名人合照等，大都當地學校的贊助感謝，應該是店家深受學生所愛所以回饋贊助吧。

2. 其實看到照片我還以為是焗烤….

3. 後來我注意到這段文字，才發現這家刨冰製作上的特殊處

4. 原來老闆是用”壓製”的方式，每層都添加料或者焦糖、煉乳等，來製造出扎實但是有層次的冰

5. 由於我不敢吃煉乳，所以特地請店家不要加煉乳

6. 這是完整版 XD

7. 這次不但招牌，連路標都有了，還找不到就不是我的問題了~

後記：
這家店最讓我讚賞的是焦糖，除了香之外，並不過甜，最重要的是竟然還有苦味，難怪有人說這是成人戀愛的好滋味，除了焦糖外，配料的用料上也頗真材實料，建議有來花蓮必吃，分享給大家。

店家資訊 (僅供參考，有誤海涵)：
店名：五霸焦糖包心粉圓
地址：花蓮縣花蓮市博愛街165號
電話：03-8322929

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