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每次跑大賣場採購,通常就會順便看看有沒什麼熟食類的能夠解決當天的晚餐,
這樣回家後就不用忙著煮晚飯,家母比較輕鬆些,上次抱回了義式臘腸冷麵沙拉,而這次則買了墨西哥雞肉捲餅。
其實我吃過不少這類捲餅,也在N年前買過好市多進口冷凍包裝的(已停售多年),但還真是第一次買他們自製的捲餅。 

 

1.  墨西哥雞肉捲餅
3捲要價接近250,說實在並不算便宜。
不過好市多的用料通常頗為實在,能賣這價錢我相信應該有不錯的水準,所以我還是放膽給他買下去。

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2.  打開看到乾烙的餅皮捲起來,要不是有乾烙的痕跡,還真像春捲….
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3. 以包裝上的說明來看,可以冷食,也可以加熱烤過再吃。
夏天天氣熱加上我很餓,這天就直接冷食了。
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4. 裡面的餡料非常多,雞肉跟起士塞得很滿,果然很有好市多的風格,而莎莎醬是重點,除了開胃外,也讓味道更有層次。
雖然這次冷食也很好吃,不過我覺得冷食少了餅皮酥脆的口感,下次再買我應該還是會烤過加熱吧。
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後記:
這天晚上就這樣一捲墨西哥雞肉捲餅加上一隻好市多的烤雞腿,配上大潤發買來的梨子酒,既飽也滿足。
老實說,不少餐廳的味道還比不上…..
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購入地點:好市多 Costco (內湖)

 

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