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前陣子聽友人説到這家日式料理店蠻超值的,就一直想找個機會過來試試。
剛好適逢老母大壽,就選了這家日式精緻料理,低油低鹽對身體也比較沒有負擔。

 

1. 里夫一直覺得,餐廳本身裝潢的格調,也是吃飯時很重要的一部份,秋料理的店內氛圍高雅帶著簡約時尚,這點我給秋料理蠻不錯的評價。
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2. 隨桌附上的小菜毛豆
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3. 開胃菜之一,服務生會細心的提醒三樣開胃菜吃的順序,由淡往重口味來吃。
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4. 開胃菜之二,龍蝦沙拉
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5. 開胃菜之三,蕃茄佐芝麻醬
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6. 另份前菜,生魚片沙拉,魚片數量並不小氣,已淋上醬汁,可以直接入口。
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7. 生干貝沙拉,干貝蠻鮮甜可口,表面略為網燒反而更顯鮮甜。
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8. 生魚片,有牡丹蝦、花枝、紅柑等,鮮度我想都已表現在照片上了。
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9. 炸物,可惜這個我沒吃到 XD
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10. 炸大明蝦,這個大推,明蝦大又鮮,淋上的醬汁不會搶掉蝦子的味道。值得一提的是上面的紅絲則是辣椒絲,有提味的效果卻不辣。
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11. 碳烤羊排,羊排嫩而不老,缺點是…..好小塊XD
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12. 鹽烤尖梭,魚烤的恰到好處,皮焦但魚肉仍還保有鮮嫩而不柴口。
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13. 海膽馬鈴薯泥,這道很美,但是口味真的太淡了點,可能里夫還是習慣煮物多放點味道,吃起來比較習慣吧
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14. 烤竹筍,這真的很鮮甜,家母超愛。
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15. 握壽司上場!!
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16. 握壽司上已略為調味,所以不需要額外再佐醬油,吃起來非常鮮甜爽口。
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17. 食材的新鮮度也自然不在話下。
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18.
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19. 另外,服務生也會提醒,要由軍艦捲最先吃,因為要保持海苔的口感。
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20. 味增湯,大概是整餐都偏清淡的關係,喝起來覺得這味增湯特鹹……不過很香倒是。
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21. 甜點是炸麻糬,口感很軟嫩,其實不是很像麻糬,不過蠻好吃的。
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22.
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23. 最後的飲料選了檸檬紅茶。
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後記:
以這家店的價位來說,真的算蠻超值的,店內的服務跟餐點,大都有水準以上的表現,我想….荷包允許的話,里夫應該會再來幾次吧,分享給大家!

謝謝收看!!

店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:秋料理旗艦店
地址:新北市板橋區民生路二段251號
電話:02-22599766

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