【台北】十二籃│粥火鍋、敦化北路 (食尚玩家介紹) @葉影瓶像

「要不要去吃火鍋？」
廢話，這冷到見鬼的天氣當然好阿，多問的！
於是我就在去吃啥都不知道的情況下，跟友人約下了這場飯局…XD

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1. 在大家都敢吃羊肉的情況下，就點了羊肉！

2. 手工花枝漿，我蠻喜歡這種DIY花枝丸的感覺，似乎現在不錯的火鍋店都有這類東西。

3. 店內有介紹湯底是以傳統的廣式煲粥為粥底，用豬骨、瑤柱、豆腐衣、牧草等材料，經長時間細火慢熬精製而成，加上特選之食材製作成各種煲粥。網路也有人說其中包括了很貴的加拿大野米，老實說，我吃不出有沒啥野米的，但這湯頭真的鮮美是沒話說的！

4. 主角上場了~!! XD

5. 加價的結果就是從螃蟹升級成沙公，食材的新鮮度自然不在話下。

6. 我要說一下，照片不是卡到陰，是火鍋的熱蒸氣！

7. 毛豆，雖然是配角，但也不錯吃。

8. 這叫蟹黃啦！！！哈好歡樂！

9. 店家會跟你說煮的時間。

10. 這是下鍋前，滿滿的蟹黃！

11. 下鍋煮的時間一到，趕緊把它全都撈起來，以免過老，撈起來後再慢慢嗑。
當天自己調的佐料很簡單，辣油跟香蔥，感覺很搭，推薦給大家。

12. 蔬菜、其餘火鍋料

13. 最後記得別吃太飽，店家最後會將這鍋米湯粥加上蛋花，再加火鍋湯煮成粥，好味!!!!!
我們還灑上了一些青蔥提味，其實當時已經小小飽，但我印象中這粥我還是舀了3碗…XD

14. 甜點是龜苓膏，軟、滑帶點苦味，卻也不會重苦，剛開始我只加奶球吃不大習慣，但後來加上蜂蜜一起吃很讚！

15. 附上扛棒，想吃比較好找。

謝謝收看！！

店家資訊 (僅供參考，有誤海涵)：
店名：十二籃粥火鍋
地址：台北市松山區敦化北路222巷9號
電話：02-87125002

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