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早幾年因為私人因素,幾乎每個禮拜都到永康街、麗水街這附近,
附近美食小吃相當多,除了芒果冰、蔥抓餅、小茅屋炒飯外,
游壽司誠記越南麵食館好公道の店(原金雞園)香港鑫華茶餐廳也都屬於這附近的老字號。
而永康街上名氣最大的兩間餐廳,我想全台北人都知道,一間『鼎泰豐』,一間則是『高記』。
兩間我都專程帶外國友人、長輩來品嚐過,現在『高記』推出泰式餐飲品牌『運浩泰料理 Good Luck』,
品牌雖新,但手藝實力可一點都不生疏,因為『運浩泰料理 Good Luck』直接請來了五星級明星主廚坐鎮!

 

 

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店名:運浩泰料理 Good Luck
電話:02 2351 6358
營業時間:11:30~14:30, 17:00~21:30
地址:台北市大安區永康街2巷7號

 

 

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『高記』一出手,便知有沒有。
這次『運浩泰料理 Good Luck』重金禮聘請來人稱阿明師的泰籍名廚李明芢(Phonlaphat Sudsaidee),
在台北的泰國料理愛好者,應該對這位阿明師半點也不陌生,
阿明師任職過台北101晶湯匙、喜來登泰式餐廳主廚,可說是台灣各大餐飲集團紛紛爭相搶奪的泰式料理明星級主廚。

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『運浩泰料理 Good Luck』位於永康街巷弄,裝潢風格有別於一般常見的泰國餐廳,
不走大象、佛像這種傳統泰國風,反倒是以質感中透出時尚的低調風格,並非華麗路線,但是環境舒適而寬敞。
不管是圓桌、四人座,座位調配都非常靈活,很適合公司聚餐、家族聚會。

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永康街靠近信義路二段,這附近其實公司林立,中午時段不少人需要商業午餐,
即使一個人用餐也有舒適的座位區設計,這點個人覺得非常貼心!(我就常常一個人找不到合適用餐的餐廳

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『運浩泰料理 Good Luck』菜單價位(2018.05)
菜單頁數較多,我僅放上部份讓大家簡單參考價位、菜色。
有個小細節我覺得相當用心,永康街、麗水街一帶外國旅客相當多,因此菜單上除了中文之外,還有英文、日文甚至韓文,
如果帶外國友人來用餐,點餐上完全無障礙!
此外,若跟家中長輩或者不吃辣的朋友來訪,這邊菜色上辣度都能在點餐時做調整,
但敢吃辣的話,個人建議可以考慮中辣,泰國菜那個辣味出來會更對味!

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『運浩泰料理 Good Luck』套餐、商業午餐
而針對週一至週五的中午時段也有商業午餐服務,人數較少的客人,也因應推出雙人、三人套餐(全天候供應)。

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蝦餅
常吃韓國料理的朋友,會發現店裡幾乎都會提供招待小菜,算是韓國餐飲文化的一種特色。
而『運浩泰料理 Good Luck』則是提供泰國蝦餅,讓大家在等候餐點時可以解解嘴饞!

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黃咖哩炒海鮮
泰國菜的咖哩跟印度、日式的咖哩是完完全全不同的路線,
一般泰國咖哩有分為紅咖哩、綠咖哩、黃咖哩,做法、用法都不一樣。
這盤黃咖哩炒海鮮才剛上桌,我腦子在想的不是要不要配飯,而是我該配幾碗飯XD
炸過的海鮮淋上熱騰騰的黃咖哩醬,不管色香味皆全,
海鮮配料放得相當大方,幾乎隨手一撈都滿是蝦、花枝等配料,相當澎派而過癮!個人相當推薦!

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清蒸檸檬鱸魚
這道算是泰國菜常見的經典菜色,來吃泰國菜沒點上一尾檸檬魚,感覺就似乎少了什麼!
『運浩泰料理 Good Luck』的檸檬魚採用自家現榨檸檬汁,
因此加熱後酸度不高,但味道自然而有層次,
厚實的鱸魚肉沾上湯汁,魚肉的鮮立刻被引了出來,相當清爽的一道,很適合即將進入夏季的台灣。

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蒜酥蝦
如果有愛吃蝦又懶得剝殼的朋友,個人很推薦這道,
蝦子炸得酥脆,趁熱吃時,酥脆到連殼都可以直接入口,
配上蒜酥、甜辣醬、洋蔥,一點也沒吃炸物的油膩感。
此外即使蝦子完整帶殼上桌,但蝦早已開背將泥腸去得乾淨,小細節都處理得很好。

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羅望子豬肉串
比起前幾道菜的吸睛度,這道豬肉串顯得黑嬤嬤而不起眼,但我只能說千萬別小看他,這可是店裡的人氣餐點!
五花肉切片厚度拿捏相當好,烤過後油脂都被逼出,吃起來有五花肉的嫩卻沒五花肉的膩,
不僅單吃好吃,沾上些許羅望子醬,配上洋蔥,搭著薄片吐司一起吃也相當合拍,
據說這道在泰國當地屬於在地早餐,早餐這樣吃真的有夠過癮的啦!

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酸辣炸牡蠣
大大顆的新鮮牡蠣,炸過後牡蠣鮮美都鎖在裡頭,
配著生菜、香菜、泰式酸辣醬,
大大口的入口,吃起來創意與美味兼具,人多的話我相當推薦點來分食,

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月亮蝦餅
其實一開始我想點金錢蝦餅,不過這道台灣發明的月亮蝦餅,近年反紅回泰國,連泰國當地也挺流行!
在老闆推薦下,這道月亮蝦餅果然沒讓我失望,
擺盤雖然不算浮誇,但這月亮蝦餅的厚度本身就夠浮誇了!
不誇張!這大概是我吃過最厚的月亮蝦餅!根本是月亮蝦餅界的渡邊直美吧!!!(渡邊粉絲對不起XD
酥脆的表皮底下,則是滿滿的蝦漿蝦肉,
現打現摔出來的蝦餅口感真的好Q,跟一般薄薄的冷凍蝦餅完全是兩碼子事,
沾上些許梅子醬來提味,這道也是我推薦來『運浩泰料理 Good Luck』必點的菜色!

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豆花檸檬可爾必思 / 蝶豆花蜂蜜山粉圓
前兩年台灣大流行的蝶豆花飲品,就是來自泰國,
不過蝶豆花飲品固然大家都在賣,但調配的好不好喝就看各自本事了,
這兩杯蝶豆花的比例拿捏都挺合適,喝起來清爽不甜膩,
尤其是搭配了山粉圓,更是在口感上又多了些許趣味。

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冰淇淋佐南洋鮮果
從泰國引進的冰淇淋裡頭甚至還有芒果果肉,配上紅毛丹、亞答枳、菠蘿蜜,滿滿的南洋風!
而其中讓我意外的,則是冰淇淋上頭灑上的花生,原本我以為只是單純裝飾,
但入口才發現這花生香氣十足,且跟冰淇淋竟然相當合拍,雖然搶戲但不喧賓奪主。

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冰淇淋蜂蜜起士香蕉捲
如果你不排斥水果熱食,那我更加推薦這道冰淇淋蜂蜜起士香蕉捲,
芒果冰淇淋配花生的驚喜之外,這起士香蕉捲也很有意思,
起士受熱融化與香蕉混為一體,沾上些許蜂蜜有畫龍點睛的效果,讓香蕉跟起士的香全都提了出來,
配上表皮的脆,整道甜點吃起來相當滿足。

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後記:
『運浩泰料理 Good Luck』位於永康街,鄰近捷運東門站,約屬於中價位泰式餐廳,
不過五星級飯店主廚手藝進駐,加上食材用料講究,同樣的菜色進了飯店,價格大概要翻上一倍,
整體來說,非常適合家族聚會、朋友聚餐、公司部門餐敘,分享給大家!

 

 

 

(感謝店家邀約,內文為本人真實感受。)

 

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店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):

  • 店名:運浩泰料理 Good Luck
  • FB:Good Luck 運浩泰料理
  • 電話:‬02 2351 6358
  • 營業時間:11:30~14:30, 17:00~21:30
  • 地址:台北市大安區永康街2巷7號
  • 其他:無

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