【基隆聚餐】紅廚私房菜│基隆老字號中餐廳,桌菜聚餐首選! 孝一路美食、基隆港美食





紅廚私房菜,紅廚私房菜菜單,基隆紅廚菜單,紅廚基隆,紅廚梅子雞,基隆長輩吃飯,基隆聚餐餐廳,基隆長輩慶生餐廳,基隆台菜,基隆桌菜餐廳,基隆老人聚餐,基隆中餐廳

基隆桌菜推薦!提到紅廚,我想大部份台北人應該跟我一樣,想到安和路上那家義式料理店吧,但今天介紹是基隆的『紅廚私房菜』,是中式料理店。
10多年前朋友推薦而過來品嚐,當時留下還不錯的印象,相隔10餘年再訪,發現菜色依然美味!
推薦必點包含網上大推的梅子雞、炸銀絲卷,個人私房推薦百花油條、櫻花蝦炒飯、左宗棠雞,店家桌數不多,最好預先訂位。

 

IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP




紅廚私房菜地址資訊

電話:02 2424 2312
營業時間:11:30–14:00, 17:00–21:00
地址:20041基隆市仁愛區孝一路61號
捷運站:略

紅廚私房菜用餐環境

紅廚私房菜,紅廚私房菜菜單,基隆紅廚菜單,紅廚基隆,紅廚梅子雞,基隆長輩吃飯,基隆聚餐餐廳,基隆長輩慶生餐廳,基隆台菜,基隆桌菜餐廳,基隆老人聚餐,基隆中餐廳

紅廚私房菜,紅廚私房菜菜單,基隆紅廚菜單,紅廚基隆,紅廚梅子雞,基隆長輩吃飯,基隆聚餐餐廳,基隆長輩慶生餐廳,基隆台菜,基隆桌菜餐廳,基隆老人聚餐,基隆中餐廳

紅廚私房菜』的裝潢其實偏向復古的歐式風格,但座位設計是傳統中式桌菜,蠻適合一家大小慶生,也適合來基隆玩時的晚餐。
許多人會來這邊長輩慶生,不過『紅廚私房菜』位於二樓,沒有電梯只有樓梯,需要斟酌評估一下長輩的行動是否方便。

紅廚私房菜菜單 (2023.06)

紅廚私房菜,紅廚私房菜菜單,基隆紅廚菜單,紅廚基隆,紅廚梅子雞,基隆長輩吃飯,基隆聚餐餐廳,基隆長輩慶生餐廳,基隆台菜,基隆桌菜餐廳,基隆老人聚餐,基隆中餐廳



紅廚私房菜菜單價目表 (2023.06)

完整版菜單請見:紅廚私房菜菜單
許多人對中式餐廳聚餐不好拿捏價位,『紅廚私房菜』大約一個人均消抓6~800元左右,店家有提供配好的推薦套餐,也可以自己單點。
個人比較推薦的方式是各半,比方說假設5人聚餐,可以點個4人套餐,再單點1~2樣自己喜歡的菜色。
推薦必點包含網上大推的梅子雞、炸銀絲卷,個人私房推薦百花油條、櫻花蝦炒飯、左宗棠雞。

紅廚私房菜食記介紹

紅廚私房菜,紅廚私房菜菜單,基隆紅廚菜單,紅廚基隆,紅廚梅子雞,基隆長輩吃飯,基隆聚餐餐廳,基隆長輩慶生餐廳,基隆台菜,基隆桌菜餐廳,基隆老人聚餐,基隆中餐廳

紅廚私房菜 – 鳳梨蝦球

用的蝦仁非常新鮮且大隻,大大顆的蝦球吃起來特別過癮!

紅廚私房菜,紅廚私房菜菜單,基隆紅廚菜單,紅廚基隆,紅廚梅子雞,基隆長輩吃飯,基隆聚餐餐廳,基隆長輩慶生餐廳,基隆台菜,基隆桌菜餐廳,基隆老人聚餐,基隆中餐廳

紅廚私房菜 – 百花油條

現在越來越少在餐廳中看到這道,朋友看到就吵著必點,油條中包著蝦仁酥香中吃出蝦仁的鮮甜,個人推薦必點!

紅廚私房菜,紅廚私房菜菜單,基隆紅廚菜單,紅廚基隆,紅廚梅子雞,基隆長輩吃飯,基隆聚餐餐廳,基隆長輩慶生餐廳,基隆台菜,基隆桌菜餐廳,基隆老人聚餐,基隆中餐廳

紅廚私房菜 – 梅子雞

網上推薦『紅廚私房菜』的必點招牌菜,兩支大隻的炸雞腿,再淋上梅子醬,
酥香好吃,但老實說我覺得不到驚艷,如果再訪可能會點看看脆皮雞,隔壁桌的脆皮雞看起來超誘人的!

紅廚私房菜,紅廚私房菜菜單,基隆紅廚菜單,紅廚基隆,紅廚梅子雞,基隆長輩吃飯,基隆聚餐餐廳,基隆長輩慶生餐廳,基隆台菜,基隆桌菜餐廳,基隆老人聚餐,基隆中餐廳

紅廚私房菜 – 炸銀絲卷

幾乎是每桌的必點,外酥內軟且不油膩,灑上了一點點的花生粉,好吃!

紅廚私房菜,紅廚私房菜菜單,基隆紅廚菜單,紅廚基隆,紅廚梅子雞,基隆長輩吃飯,基隆聚餐餐廳,基隆長輩慶生餐廳,基隆台菜,基隆桌菜餐廳,基隆老人聚餐,基隆中餐廳

紅廚私房菜 – 櫻花蝦炒飯

單價並不便宜,不過份量很實在,炒飯鑊氣有出來,櫻花蝦放好放滿,身為炒飯控我覺得可以!

紅廚私房菜,紅廚私房菜菜單,基隆紅廚菜單,紅廚基隆,紅廚梅子雞,基隆長輩吃飯,基隆聚餐餐廳,基隆長輩慶生餐廳,基隆台菜,基隆桌菜餐廳,基隆老人聚餐,基隆中餐廳

紅廚私房菜 – 炒水蓮

很特別的配料,跟外面吃到的炒水蓮不大一樣,加了肉絲跟菇類,再以薑絲清炒!

紅廚私房菜,紅廚私房菜菜單,基隆紅廚菜單,紅廚基隆,紅廚梅子雞,基隆長輩吃飯,基隆聚餐餐廳,基隆長輩慶生餐廳,基隆台菜,基隆桌菜餐廳,基隆老人聚餐,基隆中餐廳

紅廚私房菜 – 干貝翡翠白玉湯

這道湯品也是店裡的招牌菜,視覺上挺好的,但坦白說第一口說不上驚豔,可是卻很耐喝,一碗又一碗相當溫順好喝!

紅廚私房菜,紅廚私房菜菜單,基隆紅廚菜單,紅廚基隆,紅廚梅子雞,基隆長輩吃飯,基隆聚餐餐廳,基隆長輩慶生餐廳,基隆台菜,基隆桌菜餐廳,基隆老人聚餐,基隆中餐廳

紅廚私房菜,紅廚私房菜菜單,基隆紅廚菜單,紅廚基隆,紅廚梅子雞,基隆長輩吃飯,基隆聚餐餐廳,基隆長輩慶生餐廳,基隆台菜,基隆桌菜餐廳,基隆老人聚餐,基隆中餐廳



紅廚私房菜 – 炒酸豆、涼拌豆干絲

小菜是在外省餐廳裡常見的炒酸豆,口味很道地!涼拌豆干絲,這也是我很喜歡的菜,可惜還在拍就被嗑光了…應該是很好吃  XD

紅廚私房菜,紅廚私房菜菜單,基隆紅廚菜單,紅廚基隆,紅廚梅子雞,基隆長輩吃飯,基隆聚餐餐廳,基隆長輩慶生餐廳,基隆台菜,基隆桌菜餐廳,基隆老人聚餐,基隆中餐廳

紅廚私房菜,紅廚私房菜菜單,基隆紅廚菜單,紅廚基隆,紅廚梅子雞,基隆長輩吃飯,基隆聚餐餐廳,基隆長輩慶生餐廳,基隆台菜,基隆桌菜餐廳,基隆老人聚餐,基隆中餐廳

紅廚私房菜 – XO醬爆蝦球

份量有感受到店家給料的誠意,調味上個人覺得剛好,不會太辣或者太鹹,還保有蝦子的味道,不是只吃到調味料。近拍一張足可看到蝦球的鮮度

紅廚私房菜,紅廚私房菜菜單,基隆紅廚菜單,紅廚基隆,紅廚梅子雞,基隆長輩吃飯,基隆聚餐餐廳,基隆長輩慶生餐廳,基隆台菜,基隆桌菜餐廳,基隆老人聚餐,基隆中餐廳

紅廚私房菜 – 左宗棠雞

超愛這道菜,又酥又香,雞肉切的大小也適中。

紅廚私房菜,紅廚私房菜菜單,基隆紅廚菜單,紅廚基隆,紅廚梅子雞,基隆長輩吃飯,基隆聚餐餐廳,基隆長輩慶生餐廳,基隆台菜,基隆桌菜餐廳,基隆老人聚餐,基隆中餐廳

紅廚私房菜 – 蔥爆牛肉

很簡單的一道料理,不過牛肉炒的這麼嫩也不簡單。

紅廚私房菜,紅廚私房菜菜單,基隆紅廚菜單,紅廚基隆,紅廚梅子雞,基隆長輩吃飯,基隆聚餐餐廳,基隆長輩慶生餐廳,基隆台菜,基隆桌菜餐廳,基隆老人聚餐,基隆中餐廳

紅廚私房菜,紅廚私房菜菜單,基隆紅廚菜單,紅廚基隆,紅廚梅子雞,基隆長輩吃飯,基隆聚餐餐廳,基隆長輩慶生餐廳,基隆台菜,基隆桌菜餐廳,基隆老人聚餐,基隆中餐廳

後記:
整體來說對『紅廚私房菜』的餐點表現都蠻滿意,隔了10多年再訪水準依然不錯,難怪能在基隆屹立不搖!

喜歡我的文章也歡迎請我喝杯奶茶喔!感恩!




IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP

若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,請點台北美食拍攝

Leaf 的攝影FB專頁



Leaf 的美食FB專頁

店家/景點資訊

  • 店家名稱:紅廚私房菜
  • 所在地址:20041臺灣基隆市仁愛區孝一路61號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:00
  • 店家電話:02 2424 2312
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    11:30–14:00, 17:00–21:00



交通資訊

快把這篇文章分享給你的好朋友吧 XD
加入葉癮評饗專頁,好吃好玩不漏接!
喜歡這篇文章,請盡量幫我分享出去!
TG訂閱58



GA瀏覽人氣:9,619
One comment Add yours
  1. 妳好!我最近在FB建立粉絲專業引用了您的網址及圖片!謝謝喔!
    版主回覆:(05/09/2012 02:01:41 PM)
    ok!! 歡迎!!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *