紅廚私房菜 基隆中式餐廳 基隆長輩吃飯餐廳 基隆菜單拍攝 孝一路美食

提到了紅廚，我想大部份人應該跟我一樣，想到安和路上那家義式料理店吧，但今天要介紹的，是基隆的紅廚私房菜，是中式料理店。

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1. 小菜是在外省餐廳裡常見的炒酸豆，口味很道地

2. 涼拌豆干絲，這也是我很喜歡的菜，可惜還在拍就被嗑光了…應該是很好吃  XD

3. 炸銀絲卷
    外酥內軟且不油膩，灑上了一點點的梅子粉，好吃！

4. 宮保高麗菜
    很遺憾，才剛拍完照片就發現菜上有一點小異物，跟店家反映後，店家也充分展現了誠意與歉意來危機處理。
    下次我應該會再點來試試看吧。

5. XO醬爆蝦球
    份量有感受到店家給料的誠意，調味上個人覺得剛好，不會太辣或者太鹹，還保有蝦子的味道，不是只吃到調味料。

6. 近拍一張足可看到蝦球的鮮度

7. 左宗棠雞
    超愛這道菜，又酥又香，雞肉切的大小也適中。

8. 蔥爆牛肉
    很簡單的一道料理，不過牛肉炒的這麼嫩也不簡單。

9. 店家招待的小菜，淋上和風醬，清淡爽口。

10.

後記：
這次託某雁的福，帶我們到這家基隆的餐廳，整體來說都還蠻滿意的，中間雖然在菜上有出了點問題，但店家在事件處理上也充分展現了歉意與誠意，我想…誰能無過呢？我想應該會再列入下次的口袋名單欣然再訪吧，分享給大家！

謝謝收看！！

店家資訊 (僅供參考，有誤海涵)：
店名：紅廚私房菜
地址：基隆市仁愛區孝一路61號2樓
電話：02-24242309

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