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這天跟朋友約在信義區的市府站這邊吃飯,剛巧前陣子看到頗具話題性的『球牛排』。
乾脆這天吃飯就選這囉,我們來訪時間較早,上班族都還沒下班,所以沒有預期的排隊人潮,直接就座挺方便。

 

 

 

 

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裝潢本身就很韓式,微微的輕工業風去混木色桌椅,讓整體既有設計感又不顯冰冷。

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菜單
在市府站附近,這價位也說得上便宜了。
價位基本上跟一般台式鐵板牛排差沒太多,也不用服務費。
牛排可以加價來加大份量。

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黑色的是圍裙,為了怕油煙或者噴油濺起,建議還是穿上。
每個位置上都有抽風口,煎牛排時可以吸油煙。

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湯基本上是自助式的,就自取吧

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蜜汁豬肉
朋友不吃牛肉,但這邊一樣有提供球豬排,
聚餐時,若有不吃牛的朋友,挺方便的。

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墨西哥辣椒
球牛排的口味我猜大致上相同,墨西哥辣椒口味的球牛排則是隨附的煎蛋內有墨西哥辣椒。
成團狀的球牛排其實很像日式的漢堡排,口感也很像,但吃法不大相同。
球牛排用筷子去夾起想吃的份量,在烤過極高溫的石板上煎烤,
自己隨時可控制火侯、熟度,假使吃得慢的朋友,石頭已冷,也可請服務生協助更換石板。

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除了可以原味直接吃之外,也隨附三種醬汁,沾著配飯吃挺下飯。
老實說原本我以為球牛排單純吃個噱頭,但實際品嚐,口味比我預期中好吃。
絞肉排有扎實吃到肉的感覺,沾醬也頗下飯。

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這天來得很早,吃完時外頭已開始排隊,平日晚上來訪除了上班族客群之外,也不少學生朋友。

 

後記:
整體來說,除了具創意,口味上也頗不錯,價格也屬平實。
小問題則都屬服務的部份,以我當天來說,醬汁跟小菜都是分別反應後才提供,(原本應該都一併提供)
忘了一次屬難免,忘了兩次就略顯粗心。
此外,如果女孩很介意油煙上身的話,這也要多考慮,
雖然每個位置上都有抽油煙的設備,但走出來身上還是不少油煙味,分享給大家!

      

 

 

 


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