按讚加入粉絲團|




蘭正雞煲王,三重雞煲,三重美食,三重火鍋,三重西班牙水花園,三重商工美食,三重中正北路美食,三重後竹圍街美食

台灣人對火鍋的印象大多停在湯火鍋,對於干鍋應該較為陌生,
今天介紹的『蘭正雞煲王三重旗艦店』則是主打一鍋多吃,讓你從干鍋吃到變火鍋,算是融合了台式風味的特色火鍋。

(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)


 

 

 

蘭正雞煲王,三重雞煲,三重美食,三重火鍋,三重西班牙水花園,三重商工美食,三重中正北路美食,三重後竹圍街美食

蘭正雞煲王,三重雞煲,三重美食,三重火鍋,三重西班牙水花園,三重商工美食,三重中正北路美食,三重後竹圍街美食

這天來的時間尚早,趁著空檔拍拍店裡環境。
『蘭正雞煲王三重旗艦店』整體用餐空間頗為寬敞,以搶眼的橘色、黑色給人強烈印象,
桌間距不會擁擠難以通過,閒聊只要不太誇張大聲也不至於影響到他人。

蘭正雞煲王,三重雞煲,三重美食,三重火鍋,三重西班牙水花園,三重商工美食,三重中正北路美食,三重後竹圍街美食

蘭正雞煲王,三重雞煲,三重美食,三重火鍋,三重西班牙水花園,三重商工美食,三重中正北路美食,三重後竹圍街美食

蘭正雞煲王,三重雞煲,三重美食,三重火鍋,三重西班牙水花園,三重商工美食,三重中正北路美食,三重後竹圍街美食

蘭正雞煲王,三重雞煲,三重美食,三重火鍋,三重西班牙水花園,三重商工美食,三重中正北路美食,三重後竹圍街美食

餐具、飲料、沾料都採自助式的方式提供,簡單的沾料不像火鍋店提供一堆選擇,因為其實這邊的干鍋打的正是不沾醬即可吃。

蘭正雞煲王,三重雞煲,三重美食,三重火鍋,三重西班牙水花園,三重商工美食,三重中正北路美食,三重後竹圍街美食

蘭正雞煲王,三重雞煲,三重美食,三重火鍋,三重西班牙水花園,三重商工美食,三重中正北路美食,三重後竹圍街美食

菜單
價格上個人覺得頗為親切,這天我們2人來訪點的是台式雞煲王小份的,僅350元。
其他單點配料也大多落在50~80之間,2人同行如果沒點較貴的食材,大約一人只要2~300就可以吃很飽了。

蘭正雞煲王,三重雞煲,三重美食,三重火鍋,三重西班牙水花園,三重商工美食,三重中正北路美食,三重後竹圍街美食

蘭正麻辣王
簡單說就是麻辣鍋啦,店裡除了雞煲王之外,也有賣麻辣鍋,但這天友人不吃辣,就沒多點了。

蘭正雞煲王,三重雞煲,三重美食,三重火鍋,三重西班牙水花園,三重商工美食,三重中正北路美食,三重後竹圍街美食

雞煲鍋在吃其實有3階段,一開始上桌比較類似”菜”,可以直接配飯吃,之後則加濃湯煮成火鍋,最後再添加清湯可以直接品嚐湯頭。

蘭正雞煲王,三重雞煲,三重美食,三重火鍋,三重西班牙水花園,三重商工美食,三重中正北路美食,三重後竹圍街美食

台式雞煲王
原先我對廣式雞煲王頗有興趣,但台式雞煲王聽說是店裡最熱門的餐點,所以頭一次來當然還是先點台式雞煲王來試試。
有兩樣配料個人建議先點,一個是豆皮,另個則是竹筍,雞煲王都是現點現作,這兩樣食材則是上桌前預先入鍋炒,所以建議先點。
由於是現點現作,如果不吃花椒、香菜、芹菜、蔥的客人,都可以事先告知,
辣度也都可以隨自己喜好來客製調整,但也因此所以上桌約需等上10來分鐘。

蘭正雞煲王,三重雞煲,三重美食,三重火鍋,三重西班牙水花園,三重商工美食,三重中正北路美食,三重後竹圍街美食

這天主食點了冬粉跟白飯,個人強烈建議點白飯,主要是雞煲王真的很下飯XDDDDD 

蘭正雞煲王,三重雞煲,三重美食,三重火鍋,三重西班牙水花園,三重商工美食,三重中正北路美食,三重後竹圍街美食

蘭正雞煲王,三重雞煲,三重美食,三重火鍋,三重西班牙水花園,三重商工美食,三重中正北路美食,三重後竹圍街美食

蘭正雞煲王,三重雞煲,三重美食,三重火鍋,三重西班牙水花園,三重商工美食,三重中正北路美食,三重後竹圍街美食

蘭正雞煲王,三重雞煲,三重美食,三重火鍋,三重西班牙水花園,三重商工美食,三重中正北路美食,三重後竹圍街美食

雖然點的是小鍋,但2人吃絕對綽綽有餘,3人則建議再加點其他配料。
裡頭雞肉並不少,使用的是珍珠雞,肉質鮮嫩多汁,一點也不乾柴,非常好吃!
干鍋剛上桌時有點類似花雕雞這樣,算是一道菜,直接配飯吃超下飯,而竹筍清爽,豆皮則一向是我的心頭好。

蘭正雞煲王,三重雞煲,三重美食,三重火鍋,三重西班牙水花園,三重商工美食,三重中正北路美食,三重後竹圍街美食

干鍋吃到一定程度,就可以添加濃湯進行二部曲火鍋的吃法了。

蘭正雞煲王,三重雞煲,三重美食,三重火鍋,三重西班牙水花園,三重商工美食,三重中正北路美食,三重後竹圍街美食

高麗菜

蘭正雞煲王,三重雞煲,三重美食,三重火鍋,三重西班牙水花園,三重商工美食,三重中正北路美食,三重後竹圍街美食

蘭正雞煲王,三重雞煲,三重美食,三重火鍋,三重西班牙水花園,三重商工美食,三重中正北路美食,三重後竹圍街美食

蘭正雞煲王,三重雞煲,三重美食,三重火鍋,三重西班牙水花園,三重商工美食,三重中正北路美食,三重後竹圍街美食

絕味肥牛
這天兩人來訪,所以也沒點太多火鍋料,因為雞煲王這鍋本身就很多料了XD
150一盤的肥牛挺大盤的,肉片簡單川燙就很好吃,跟前面吃干鍋的感覺完全不同,現在真的就是在吃火鍋的感覺。

蘭正雞煲王,三重雞煲,三重美食,三重火鍋,三重西班牙水花園,三重商工美食,三重中正北路美食,三重後竹圍街美食

蘭正雞煲王,三重雞煲,三重美食,三重火鍋,三重西班牙水花園,三重商工美食,三重中正北路美食,三重後竹圍街美食

冠軍級大草蝦
大家是否覺得這兩張照片有些重複?  
有發現亮點了嗎? 第二張照片的右上方我放了我的iPhone 6來當比例尺,這草蝦也太誇張的大了吧!!!!!

蘭正雞煲王,三重雞煲,三重美食,三重火鍋,三重西班牙水花園,三重商工美食,三重中正北路美食,三重後竹圍街美食

蘭正雞煲王,三重雞煲,三重美食,三重火鍋,三重西班牙水花園,三重商工美食,三重中正北路美食,三重後竹圍街美食

草蝦一入鍋,幾乎整鍋佔滿是怎樣!
就算剝殼後,拿10元銅板來對照,蝦仁也是誇張的大啊!

蘭正雞煲王,三重雞煲,三重美食,三重火鍋,三重西班牙水花園,三重商工美食,三重中正北路美食,三重後竹圍街美食

大草蝦的肉質非常的緊實Q彈,入口滿滿的蝦味竄出,愛吃蝦的朋友推薦必點!
煮完草蝦後,沒想到加了清湯後的湯頭,又是另種風味,喝起來溫順好喝,這天其實頗飽了,但我還是喝下了2碗湯。

蘭正雞煲王,三重雞煲,三重美食,三重火鍋,三重西班牙水花園,三重商工美食,三重中正北路美食,三重後竹圍街美食

『蘭正雞煲王』位於三重中正北路、後竹圍街附近,離三重商工還蠻近的,
以往後竹圍街我只知道刈包出名,沒想到今天又發現一家超推的美食了。
店家門口能提供2~3個停車位,如果想要停車方便,用餐時間請盡量早點到。

 

後記:
整體來說,『蘭正雞煲王』的餐點很合我的口味,
這天用餐我完全沒沾半滴沾醬,直接吃剛剛好,
比起滿街的涮涮鍋、臭臭鍋,其實我更喜歡這種中式的特色火鍋,
以往這種干鍋我只吃過主打個人鍋的『20鍋』,『蘭正雞煲王』則更適合朋友聚會共享美食,分享給大家!

 

 

 

若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,請點此連結參考

Leaf 的攝影FB專頁

Leaf 的美食FB專頁

 

店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):

  • 店名:蘭正雞煲王三重旗艦店
  • 電話:02-8982-8282
  • 營業時間:週一~五 11:00~15:00、17:00~23:00
                   週六~日 11:00~23:00
  • 地址:新北市三重區中正北路165巷12-1號
  • 其他:附2~3個停車位


檢視較大的地圖 

用Line分享本篇文章|
按讚加入粉絲團|
文章按讚及分享|

GA瀏覽人氣:6,101