【市府站美食】梁記涼麵│永吉路30巷老牌涼麵，在地人私房晨間早餐！信義區小吃、永吉路30巷美食、市府站小吃

這家涼麵印象中是N年前從M01討論串中收藏起來的口袋名單，
一直到最近才剛好到附近來試試看口味，其實那時還收藏了好幾家，比方說南機場的阿春涼麵，到現在我也還沒去吃過。
永吉路30巷這邊算是附近小吃的聚集地，光是涼麵店就有4~5家之多，最出名的大概就是空軍涼麵跟今天介紹的梁記涼麵吧。
不曉得為啥，咕狗上面的資料顯示梁記涼麵已歇業，但其實現場仍正常販售。

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梁記涼麵地址資訊

電話：02 2747 3461
營業時間：06:00–13:30 (週一公休)
地址：台北市信義區永吉路30巷150號
捷運站：市府站

梁記涼麵用餐環境

屬於早餐時段的涼麵店，店內以面壁座位為主，非面壁座位也要有併桌的心理準備。

梁記涼麵菜單 (2022.12)

梁記涼麵菜單價目表 (2022.12)

價格的部份算是一般合理價，
雖然說是永吉路30巷內，但基本上也是信義區，所以這價位其實也算還蠻便宜的。

梁記涼麵食記介紹

梁記涼麵 – 涼麵 (小)

說實在，一坨芝麻醬就直接巴在麵上面，這賣相還真是一般般。
但小吃重點還是放在味道，芝麻醬夠味，看起來濃稠但剛好在能拌開的程度，醬料不用我說也知道給得很足，
拌開後，每一口麵條都可以完全吸飽裹上醬汁，敢吃辣的旁邊的辣油自己來吧，更夠味。
麵體新鮮Q彈，醬料調配相當和諧，加辣後更好吃。

梁記涼麵 – 炸醬麵(大)

這邊的炸醬麵就是炸醬涼麵，基於先前的好印象，這次直接點大的啦
賣相比單純涼麵好看多了，上面淋上不少炸醬肉末，拌勻後超好吃，淋上辣油更夠味
炸醬口味重但不死鹹，加辣吃起來特別過癮！

梁記涼麵 – 綜合湯

天氣轉涼就會想來碗熱湯，這碗綜合湯雖說不上特別，但吃涼麵時總會想來一碗！

早上來的話，基本上也不難找，就永吉路30巷內。

後記：
梁記涼麵有兩種涼麵，一種是今天介紹的傳統麻醬涼麵，另一種則是炸醬涼麵，
後來我發現各種味增湯也蠻多人推薦的，可惜今天我想留胃再去試試空軍涼麵，所以就沒多點了。
30巷的涼麵店雖然不少家，但最多人推薦還是梁記跟空軍涼麵，
哪間好吃？
說真的，其實都不錯。
喜歡清爽、大份量飽足的話，我推薦空軍涼麵。
如果喜歡醬汁口味重的話，那我推薦梁記涼麵。
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