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我一直覺得,如果就以創意拉麵來說的話,大概只有『這味泰泰』能打敗『這味泰泰』了。
記得先前初訪時超大顆的北寄蛤拉麵、海陸大草蝦拉麵嗎?
不但生猛有創意,且口味上也好吃,後來幾個朋友日式拉麵吃膩了,我就會推薦來這家換換口味,
沒想到秋天一到,『這味泰泰』竟然搞出了大閘蟹拉麵,且一碗還一口氣放了兩隻大閘蟹!! WTF!這不來吃吃看怎麼行!

 

 

 

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泰泰涼拌皮蛋
這邊的皮蛋挺特別,顏色上跟一般的皮蛋不大一樣,該不是糖心皮蛋吧 (誤
吃的時候要連底下的小黃瓜一口咬下,配上泰式酸甜的口味,很開胃又爽口!

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好享吃脆薯
來拉麵店點薯條會很怪嗎?
但他們薯條真的超級好吃啊啊啊啊啊!!吃起來酥脆且還不油膩,我都還想點份外帶了!
附醬是酸豆醬,我沾不大習慣 直接原味吃還是最合我口味!

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泰式香腸
這擺盤除了美感,不得不誇下老闆的巧思創意,超像一艘遊湖的小船
吃起來明顯香中帶辣的泰國味,很特別。

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泰國LEO啤酒
點了這麼多下酒小菜,自然免不了順勢就來杯啤酒 (有沒有這麼順勢
喝起來清爽不苦,喝起來很順口!
開車不喝酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒

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酸辣起士羊肉拉麵 (季節限定)
這碗也是冬天的季節限定拉麵。
起士成功的讓酸辣的湯底變得更為溫潤,配上羊肉片吃起來真是冬天來一碗的好物阿!
說正格的,我自己猜測,老闆一定是從辛拉麵加起士得出來靈感XDDD

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配料有大塊的魚酥,添加了香氣跟口感,
除了日式拉麵常見的糖心蛋之外,還有添加打拋豬肉,整碗真是超澎派的滿足!
而除了起士中和了酸辣湯的口味之外,吃起麵條還會有起士的牽絲感,
麵條維持了初訪時的好水準,細麵但不會軟爛,這點也是大推!

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酸辣雙胞大閘蟹拉麵 (產季限定)
接著當然是今天的重頭戲上場了!!
雖然早就從節目、網路上知道上來會有兩隻大閘蟹,
但現場自己看到兩隻大閘蟹直接掛在拉麵上面,還是很震撼啊啊啊啊!!
這大閘蟹拉麵是產季限定的,大閘蟹有兩個著名的產地,一個是陽澄湖,另一個則是太湖,
由於產季結束就沒供應了,所以….限定是殘酷的。
目前為了品質上的掌控,每天僅限量20碗,這…..最好先預約阿!

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我不是太會吃螃蟹的人,但把蟹殼打開後,背殼跟蟹身上都有不少蟹膏,口感很是濃郁。
一碗兩隻大閘蟹中最少會有一隻有蟹黃,如果兩隻都有,那恭喜你賺到了XD
而每份上桌也都會附上吃蟹的工具,整隻大閘蟹除了兩側的”蟹肺”之外都可以吃,
很會吃蟹的老饕,大概一隻蟹就能啃上許久,這樣一碗580也不用服務費,老實說我覺得超便宜!

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Mango Cha Cha 冰淇淋
雖然菜單上就直接寫著Mango Cha Cha,但我一直沒聯想起來,一直以為會是單球再裝盤擺飾的那種冰淇淋,
沒想到上來是先前頗為好評的芒果恰恰的杯裝冰淇淋,而挖開來吃裡頭竟然還吃得到芒果果肉,也是意外驚喜。


後記:
拉麵這東西,我一直覺得重的是精神而非做法。
這次品嚐到大閘蟹拉麵,一樣是創意與美味兼具,
老實說,吃完我更期待老闆下次又會搞出怎樣讓我驚喜的創意拉麵了,分享給大家!

 

 

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