加入葉癮評饗專頁,好吃好玩不漏接!
好吃好玩別錯過,一起來Line一下~





葉影瓶像版權所有

台灣兩大名麵『南有擔仔麵,北有切仔麵』,陽春麵雖未列入,不過其實台灣小吃最四處可見的就是陽春麵。
今天介紹這家則是有60多年歷史的老字號,阿田麵。
我印象中的阿田麵有兩家,一家位於三重,另一家則位於台北市的赤峰街,
這次到訪跟老闆娘小聊一下,原來兩家是親戚關係,也算是源出一脈。

 

1. 價格上算頗親切,餛飩湯甚至只要30元,簡直佛心來的。
葉影瓶像版權所有

2. 這天來得很晚,已近收攤的時間,老闆娘還是親切的招呼下麵,
還問我怎麼走過去沒進店,後來再走回來吃  呵呵
因為坦白說今天真不是特地來吃阿田麵,算是經過巧遇,
肚子也不算太餓本想改天再吃,但我甚少來赤峰街這帶,友人也沒吃午餐,索性就進門來試試口味了。 
葉影瓶像版權所有

3. 陽春麵+瘦肉
友人點的,他吃了一口後開玩笑的問我,日式拉麵是在貴三小?
當然啦,日式拉麵貴些絕對也有其道理,拿陽春麵跟日本拉麵比也是誇張了些,
不過這玩笑也不難看出友人對這碗陽春麵的湯頭有多滿意。
葉影瓶像版權所有

4. 陽春麵(乾) +瘦肉
阿田麵用的是黃油麵吃來也沒有油麵常見「鹼」味,
其實我很想問問他們麵的來源,因為我正巧有位遠房親戚在赤峰街這邊做油麵做了幾十年。
這陽春麵基本上吃起來一般,重點是要加上店裡的甜辣醬來拌,油蔥香配上辣香,好吃!
而這片瘦肉燙得很嫩,雖然瘦肉沒啥油脂,但吃起來也不柴,推!
這店裡其實另樣出名的是魯蛋,不過這天實在不大餓就沒點了。
葉影瓶像版權所有

5. 餛飩湯
我點乾麵就是為了這碗餛飩湯,湯頭入口就讓人亮眼,淡淡的醬油香氣飄出,喝起來還會回甘,
湯頭固然亮眼,但餛飩亦頗夠水準,不特別大的個頭,吃起來卻明顯有明顯肉餡香,好吃!
大概在我個人喜歡的餛飩中可以排上前三。
葉影瓶像版權所有

6. 這天我們大概是最後一組客人吧,吃完已過打烊時間,有興趣來訪的朋友要注意一下店家的營業時間。
葉影瓶像版權所有

後記:
這次意外造訪阿田麵,口味也出乎意外的好,
尤其是那碗餛飩湯,肯定是我再訪的絕佳理由。
赤峰街這帶近年也在推赤峰49文創,附近其實不少我的口袋名單,
除了秒殺甜點『巷弄裡的噠噠聲』之外,名古屋台所也就在附近,有機會再分享給大家!

 

若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,請點此連結參考

店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:阿田麵 赤峰街店
電話:02-2556-0927
FB、網址:略
營業時間:一到五 11:00-16:00(六、日、國定假日休)
地址:台北市大同區赤峰街44巷20號

檢視較大的地圖 



衍生閱讀: 

【台北婚禮紀錄】 Hank & Bonnie / 華漾大飯店中崙店 

【自助婚紗】Ray & Ganny (上) 

大台北捷運板南線美食懶人包 (跨南港、松山、信義、大安、中正、萬華、板橋、土城) 

【台北】鴨頭正二代。美味傳統台式咖哩飯 /寧夏夜市/蛋包瓜仔肉湯/赤肉咖哩飯/魯肉飯 

[台北]不肥不油的滷肉飯。雙連街滷肉飯 /雙連街/食尚玩家介紹 

[台北][台]傳統的老味道。雙胖子魯肉飯 in 昌吉街 

[台北]百元日風烤麻糬的小確幸。甘味處 もち餅屋 /(已遷移至雙連街)/食尚玩家介紹 

[台北][台]涼麵順口,紫菜湯暖胃。涼州街無名涼麵 / 涼州街 

[新北]乾意麵、黑白切。添丁切仔麵 / 蘆洲夜市 (湧蓮寺) 





 如果您不嫌棄,想給里夫點鼓勵的話,來個讚吧:Leaf 的粉絲專頁

快把這篇文章分享給你的好朋友吧 XD
好吃好玩別錯過,一起來Line一下~
加入葉癮評饗專頁,好吃好玩不漏接!
喜歡這篇文章,請盡量幫我分享出去!

GA瀏覽人氣:12,090