早餐幾乎都在家吃的我，除了麵包，總也要換換口味比較不會膩。
一般來說為了方便，就會有些買冷凍食品，其中炒飯、蔥抓餅就是我很常買的項目。
以往蔥抓餅我買過幾個牌子，到最後是買義美最多，這次趁著好市多特價，就來試試看華師傅的蔥抓餅。

1.  華師父 三星蔥抓餅 HUA SHI FU #102693
好市多的量多不是新聞了，這個一盒三包，每包10片，也就是30片裝。
平常的價格為259，這天趁著特價229就買了下來，平均每片7.6塊左右，真的很便宜。

2.  價格要顧，當然成份也要顧，稍微看一下成份，
不可能真的都沒食品添加物，不過看起來也沒太多奇奇怪怪的。

3. 一片餅用兩張塑膠模隔開，這點跟其他品牌也幾乎一樣。

4. 因為蔥油餅類本身就有油，我不喜歡太油膩的感覺，所以一般平底鍋我建議不要添加油直接下去乾煎，自己會跑出油份。
餅皮與過往買過的牌子相比，感覺上略為大張，不過也感覺略油一點點(看鍋子，吃起來不會油膩)

5. 我習慣裡面夾肉鬆、夾蛋，家裡有肉片也會添加，看冰箱有什麼就加什麼……

6. 這次顧著弄咖啡，其實煎得有點焦，雖然這樣酥脆好吃啦，不過顧健康的話，建議稍微注意火侯。
餅皮本身有Q度就是吃起來有筋度的感覺，蔥香也蠻明顯的，
不添加油，直接以平底鍋去乾烙，也不會有過乾或者過油的感覺，
個人覺得以冷凍蔥抓餅來說，這家算很好吃！

==================2014.12.24補======================================================================

這篇文章發出後，人妻友人跟我說她常用烤的來吃，無獨有偶的在FB社團也有網友提到她也用烤的。
我個人倒是完全沒用烤箱烤過蔥油餅，好奇下決定來做做實驗。

7. 沒退冰，烤箱也沒預熱，直接丟進去烤箱，溫度200(單獨上火)，我烤了大概16分鐘。
用烤的因為沒開始酥脆前不方便翻面(會變軟)，所以可以考慮直接用上下火，然後縮短烤餅的時間。

8. 烤出來的外型真的跟煎的完全不同，完全沒有油膩感，整個餅皮非常酥脆，
與其說蔥抓餅，不如說更像蔥燒餅，基本上已經完全是另外一種食物了，沒試過的朋友有興趣也可以試試看！
要講缺點就是烤得比煎得慢，還有我的小烤箱一次只能烤一片 XD

後記：
目前這種蔥抓餅我大概買過3~4個牌子吧，先前最滿意的是義美，尤其是義美的咖哩口味，雖然略油一點但超級香。
以原味來說，目前覺得最好吃的就是華師傅吧，算CP值非常高，有機會再分享義美的蔥抓餅給大家參考。
另外華師傅好像還有出水餃，有機會再分享給大家囉！

購入地點：好市多 Costco (汐止)

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