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竹子湖上有什麼?
我相信一般人十之八九會說海芋。
不過如果你問到吃貨,我相信十之八九會說冠宸的土雞肉。
整個陽明山上山產餐廳不少,不過真講到名氣,當屬冠宸食館莫屬了。
假日等個幾小時還常常完售,而平日人潮也是照樣滿滿滿,整個大台北的台菜餐館能這樣的我也沒想到還有哪家。

 

1. 這天平日來訪,一樣很多客人在等候,大家都不用上班的。
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2. 除了室內,半戶外的棚子也一樣坐滿饕客。
半戶外區很有流水席吃辦桌的FU,大家一般都吃完就走不會久坐,
很適合來山上踏青、運動、泡湯完後飽餐一頓
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3. 由於賣完就提早打烊,所以也早早準備好告示牌,幸好這天還沒翻面…..
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4. 炒山豬肉
山豬肉肉質很好,肥而不膩,小辣吃起來但這道超下飯。
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5. 炒山菜
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6. 喜兔包
喜兔包內餡為綠(白)豆沙,現在其實很少見,大多數餐廳都改賣金沙包。
兔子的造型一直讓我想到叁和院的刺蝟叉燒包,真的非常討喜。
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7. 滷蘿蔔
這個整條細的蘿蔔下去滷,由於還是嫩蘿蔔,吃起來口感特別好吃,大推!
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8. 炸豆腐
豆腐是用雞蛋豆腐,口感滑嫩而外皮薄酥,
沾上些許醬油,更能提味
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9. 白切土雞肉
這道算是這邊的招牌菜了,據說是王永慶在世時的最愛之一。
土雞肉有著Q度與鮮嫩,土雞肉身上沒有過多油脂,
連雞皮也Q彈滑順,簡單沾上些許的醬油調味,吃起來油香好吃,
愛吃雞肉的人,我相信沒人會打槍。
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10. 
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後記:
整體來說東西好吃,單價也不高
不過真強烈建議平日來訪等侯時間會短些,
否則假日除了動輒等上2小時不說,還常11點左右土雞肉就已完售,分享給大家!

 

若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,請點此連結參考
 

店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:冠宸食館
地址:台北市北投區竹子湖路67號

檢視較大的地圖 
         
電話:02-28619736、02-28626408


 

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