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幾年前『康熙來了』偶爾也會有單元是介紹美食,坦白說多數來賓藝人介紹的大都是自己或者朋友的店,大部份我都沒特別興趣。
不過有幾位來賓介紹的,我會比較認真收進口袋名單,比方說美食家胡天蘭、食尚玩家出身的曾子余,以及邰智源。
對啦,就是綜藝圈那個模仿藝人邰智源,不過他對吃這件事完全是個吃貨,甚至多年前也出了本書『邰客好吃』(書我是沒買啦XD
但總之邰哥對於吃,是很有一套自己的看法,他推薦的東西大都不是很浮誇的店,
這天來北投結束工作後,找晚餐就想起附近有這間邰哥推薦的『何晏華牛肉麵』!

 

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店名:何晏華牛肉麵
電話:02 2821 1945
營業時間:11:00~20:00(週六、日公休)
地址:台北市北投區明德路284號

 

 

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一進門我先看到的是,『即日起,全面改為外帶或電話訂購取餐』!!!
阿靠….傻眼了這下尷尬了XD
算了,買了回車上吃也ok,還好車位找好了。
店裡因為只剩下外帶服務,所以設了不少等餐的板凳,不難想像熱門用餐時段等餐人會有多少,
而牆上也看到了邰哥邰智源的簽名,看來沒跑錯間。

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『何晏華牛肉麵』菜單價位(2018.06)
牛肉麵、紅燒小排飯、紅油抄手算是這邊的熱門選項,
而滷味切盤的價格也非常透明,最有趣的是紅油抄手麵的大碗還可以選麵多還是抄手多,好貼心XD

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這天來得早,點完餐沒等很久,兩樣就弄好了。
一般來說,除非是邀約試吃,我拍照時都盡量低調不想讓店家發現,也不影響客人。
這天原本想回車上再拍照,但車上拍照真的有些麻煩,
想說早來客人不多,現場拍也不會太影響客人,索性厚著臉皮請老闆做好先給我拍照再裝蓋。

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紅油抄手
『何晏華牛肉麵』的抄手就是乾拌鮮蝦餛飩,料非常紮實,能完整吃到整隻蝦子,
而抄手皮薄但不會爛,配上酸酸辣辣還帶點麻的醬汁,吃起來相當過癮!

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紅燒小排飯
網上其實不少人推薦牛肉麵,不過邰哥邰智源推薦的卻是這邊的紅燒小排飯。
這紅燒小排與其說像紅燒,其實更像滷小排,
味道相當單純而清爽,淡淡的醬油味跟小排原味,
小排帶有一點軟骨,顏色雖然不深,但滷得挺透,軟骨有些都能直接啃。
你要說特別驚艷也不至於,但是吃了會懷念的家常味。
配菜誠意十足,蔬菜、酸菜的份量都不少,足足四種配菜,做為一個便當來說可說是料好實在!

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後記:
『何晏華牛肉麵』離北投振興醫院相當近,許多人會跑來訂餐,
整體來說,不管是食材、口味,甚至料理方法,吃起來感覺都相當健康,
雖然不至於驚艷,但對外食族來說這樣的餐點反而難尋,個人還挺喜歡的,分享給大家!

 

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