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有些事就是這樣,一但過去,可能就真的過去了。
這家店就是差點被我放到過去的攤子,原本去年夏天就想過來試試,但總是沒什麼機會。
剛好這天也修圖修到一個段落,索性卯起來出門來吃早餐。(其實也過中午了….

 

1. 涼麵  這邊的涼麵很單純,只有大跟小,沒有太多口味。如果覺得光吃涼麵不夠爽,可以加點小菜。
涼麵的醬汁頗多,除了大量的蒜泥之外,吃起來還有微酸的感覺,夏天吃應該會更開胃吧。
麵體本身偏細,拌勻後沾起醬來吃很是爽口。
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2.  紫菜綜合湯  
原本想點味噌湯的,不過來訪時間偏晚,味噌湯已完售,本想就此打住,改去佳興魚丸喝魚丸湯,
但一入座就看到幾位客人的紫菜湯像是很好喝的樣子,天氣也有些涼,讓我忍不住加點了這碗。
上桌後果然沒讓我失望,紫菜不是泡爛爛的那種,而蛋花又大又厚,喝起來溫順暖身,就是貢丸不夠驚艷,但基本上也並不差。
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3. 不難找,由於沒招牌,還是附上照片讓大家方便辨識
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後記:
值得一提的是,我吃到最後才發現,
原來坐我旁邊一起吃涼麵跟湯的其中一位先生,不是客人,也是店裡的一員。
現在許多餐飲業都不敢吃自家賣的食物,這位先生反而讓我對這家小攤子很放心,
吃自家賣的餐飲,是對口味與品質的一種信心展現吧,
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店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:涼州街無名涼麵
地址:台北市大同區涼州街1號前
電話:

 

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