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(本篇為試吃邀約,內文為本人真實感受。)

我想喜歡團購的朋友應該不少人聽過『布蕾派對』,布蕾派對早期以布蕾派、蛋糕布蕾等在團購中享有不小的名氣。
布蕾派對有別於一般連鎖烘培,採當日現做、低溫宅配的方法,打出「訂做屬於自己的新鮮度」的口號,在食安人人擔憂的今天,可說是非常具有吸引力。
然而今天要介紹的倒不是布蕾派,而是最近火紅的小點心『頂級手作堅果塔』!
堅果類含有豐富的營養成分、礦物質、膳食纖維等,算是既天然又好吃的零食,
然而怎樣把這天然零食變成美味的堅果塔,就要看布蕾派對怎樣去調配了。

 

礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝!

1.  低溫宅配過來的堅果塔,用低調簡約中略帶時尚感的外盒包裝
個人覺得外盒非常好看,送禮可說完全不失面子!
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2.  頂級手作堅果塔綜合包裝 (焦糖核桃 / 太妃夏威夷豆)
一盒10個堅果塔,內包裝一樣維持時尚風格,連包裝都如此用心,自然不難體會出店家對於頂級堅果塔的堅持。
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3.
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4.  焦糖核桃堅果塔
照片不難看出用料的豐富,除了核桃外還有南瓜子、蔓越莓,核桃上淋著焦糖漿,光是打開就一股香氣逼人。
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5.  由於找不到小盤子,所以便用這個平常放魚、肉的盤子頂著先,實際上堅果塔大約是一顆雞蛋的大小左右。
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6.  焦糖成功的提升了核桃的香氣,整體甜度不高,應該是店家使用了天然海藻糖的關係,除了據說熱量比較低之外,也不大黏牙。
塔皮的酥脆完全沒話說,扎實酥脆的口感讓我印象深刻,就算單吃塔皮也是很好吃的手作餅乾。
整個一起吃除了堅果香之外,也混著蔓越莓微Q的口感,個人覺得非常好吃,搭配上一杯紅茶,簡單的下午茶就非常完美。

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7.  太妃夏威夷豆
除了主角換為夏威夷豆之外,也從焦糖換為太妃糖漿。
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8.  兩種口味的大小完全一樣。
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9.  夏威夷豆比我想像中酥脆許多,吃起來酥脆微甜,下層一樣是南瓜子跟蔓越莓,
口味上既有層次也不甜膩,可以說非常好吃。
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10.  店家隨附的DM,我順手掃描下來給大家參考。
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11.  一樣是掃描檔,所以不是那麼清楚還請大家見諒 XD
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後記:
堅果塔目前品牌還真不算少,然而這類產品要好吃不外乎幾個條件,
大概就是新鮮度、甜度、塔皮的酥脆度,然而這幾點我都給布蕾派對的堅果塔蠻高的評價,
大家不難想像,如果不夠新鮮,就不會”脆”了,而整盒包裝內我沒看到乾燥劑,自然可以體會到店家對於新鮮度的堅持,分享給大家!



店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:布蕾派對 Play Party
網址:http://www.playparty.com.tw/
電話:02 – 29015831
傳真:02 – 29015821

 

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