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我對南部豆花的印象大概就是糖水很少,比較接近醬汁的量,豆花很多,多到有點像布丁這樣,跟台北湯水較多的豆花可以說完全不同。
久聞同記豆花的盛名,難得到了台南又怎能錯過,所以逛完安平樹屋、安平古堡,就來吃個豆花休息一下。


礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝!

1.  光是在安北路這邊,同記豆花就有兩家店,生意不難想像有多好。
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2.  檸檬珍珠豆花 跟一般常見的珍珠不同,這大小比較算是傳統的粉圓,檸檬糖水的甜度剛好,吃起來甜香帶酸,不會過甜,且糖水的量也剛好。
我個人一向比較偏愛北部糖水較多的那種豆花,不過同記的糖水比例我卻很習慣,真的好吃!而豆花也帶有豆香,不難想像為何會有這麼多人潮,因為吃起來真的有其特色。
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3. 附上店家讓大家好找!
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後記:
這攤其實算是我到台南最早吃的第一攤,不過因為最近都好冷好冷好冷……所以拖到現在才分享出來。
同記豆花吃起來真的蠻特別的,有到安平附近玩的話,可以考慮來試試,分享給大家,謝謝收看。



店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:同記安平豆花(安平2店)
地址:台南市安平區安北路141-6號
電話:06-3915385

 

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