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我對食物的喜好算很廣,其中義大利麵也是我很常在外食時去考慮的,這次在愛評網上看到i Pasta 愛義麵廚坊的口碑試吃活動,就來試試看手氣,沒想到就這樣中了口碑卷~!
雖然蘆洲在我印象中總感覺有些遠,平常也比較少前往,不過真的開車過來其實也沒想像中遠。

1. 
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2.  店裡的裝潢走簡約路線,以綠色為底,牆上掛上不少照片,給人股溫暖的感覺。
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3. 店裡桌數不少,因為長安街算是蘆洲區朋友外食覓食的地方,今天來得較早,店裡客人還不多,但越接近吃飯時間用餐人數就越多。
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4.  附湯 湯舀起來時,就發現了切絲的洋蔥,喝得出來這是主廚自己親燉的濃湯,而非一般快餐店的湯粉調製,以附湯來說可說是誠意十足。
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5. 蒜味法國麵包 烤熱後法國麵包外皮脆香,而且烤得不會太乾,好吃,除了單吃之外,沾著濃湯吃也很好吃。
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6. 千島沙拉 千島醬的口味調製剛好,有著淡淡的水果香
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7. 義式油醋沙拉 我點油醋口味的沙拉,蔬菜入口時的清脆讓新鮮不用多說,生菜的新鮮脆度真的很重要,從這種小細節也看得出店家的用心。
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8. 英式紅茶 甜度不會過甜,這邊飲料都是去冰,女生朋友應該會覺得頗貼心吧。
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9. 可樂 讓我意外的是這邊的可口可樂使用玻璃瓶,玻璃瓶可樂其實個人覺得比較好喝,雖然有些人覺得差不多。
不過因為成本上會跟著高一點,所以其實現在比較少店家使用。
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10. 墨西哥雞肉烤餅 烤餅的麵皮香而脆,裡頭包著起士、蔬菜、雞肉,吃起來好吃也不容易膩,重點是那碟墨西哥口味的莎莎醬,加在烤餅上,整個超級好吃!
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11. 奶油鮮菇燉飯 上桌時我蠻驚艷的,奶油燉飯的配色也頗為好看,原本以為是辣椒粉的紅粉,入口發現沒有辣度,原來似乎是番紅花粉,這種香料可不算便宜阿,感覺得出老闆在用料上的大方。
燉飯吃起來濃度剛好,有些真的太誇張濃的奶油燉飯我還真的不敢吃….
飯選用長米,軟硬適中,以訂價來看,真的感覺頗為超值。
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12. 青醬煙燻鴨胸義大利麵  綠中帶紅的樣子看起來實在美,看來一樣使用了番紅花粉,大家應該從照片中看得出來,醬汁偏濃稠,似乎老闆添加了不少起士粉,吃起來濃郁而順口。
這盤麵除了好吃之外,份量也頗足,一般男生吃下這盤真的會有飽足感,吃飽也吃巧,可以讓飽足與美味兼具。
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後記:
整體來說,店裡的餐點都在一般平價義大利麵的水準以上,不管是配色、食材等,處處感覺得到老闆對食物的用心,
當天的服務也頗親切貼心,不管是整理桌面、還是上菜的控制,這些點都是在一般平價餐飲中難能可貴的。
此外,店家除了不用服務費之外,還提供了無線WIFI,只能說佛心來得阿!
分享給大家,謝謝收看。



(本篇為愛評網口碑試吃,內文確為本人用餐真實感受。)

店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:i Pasta 愛義麵廚坊
地址:新北市蘆洲區長安街280號
電話:02-22822239

 

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