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最近講到甜甜圈,應該大部份的朋友都想到Krispy Kreme吧。
不過今天要介紹的是一家來自東京的haritts,目前僅在台中設店,雖然沒上媒體炒話題,不過火紅的程度也算是破表了,介紹我過來的正妹友人據說來了4次什麼都沒吃到。
目前每人僅限購3個,超過3個則需要預訂,但大約要排一個月之久!!
這麼鬼扯超人氣的甜甜圈,我想了很久,決定仗著平日時間的優勢,硬是想來碰碰運氣。

 

1. 肉桂葡萄乾 我超想吃這口味的,我愛肉桂味,但…………完售。
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2. 原味  完售…………
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3. 胡麻紅豆  ….完售……….夠了喔!!

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4. 發現整個櫃台所有口味上都貼上“完售”兩個字!  按!難怪排隊人不多,都賣完啦,排個鬼喔!
所以這次空手而返了嗎!?  當然不是! 不然這篇食記也太瞎了吧!
這牌子是內用座位上的標示牌。
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5.  甜甜圈都賣完,好歹我怒喝了杯蜂蜜拿鐵咖啡! (誤)
蜂蜜搭上拿鐵出乎我意外的配,蜜香而不會過甜,個人覺得比楓糖更搭!
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6. 胡麻紅豆 最後當然不能錯過甜甜圈阿!這是胡麻紅豆口味。
等等!?這不是完售了嗎???   這個留待後記時再說明吧。
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7. 這邊的甜甜圈比較偏日式口味,簡單地說,有一點點像日式炸麵包的口感,與美式甜甜圈偏扎實的口感相比,這種日式的甜甜圈吃起來綿密而軟中帶Q。
紅豆餡並不過甜,甜度上與若葉鯛魚燒差不多,配上胡麻香味,的確是配著咖啡的好點心。
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8. 剛入店時人還不多,等著等著人潮就多了起來….
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後記:
以食物來說個人覺得的確好吃,價格上也在能接受的範圍,店裡四處可愛的陳設,我想這間店很難不讓文青系的女孩著迷。
店員的服務態度也親切有禮,甚至還有精通英語的店員專門服務外國人,這點覺得店家安排上頗為用心。
唯一讓我比較不滿意的是購買甜甜圈的規則。
這間店目前的購買規則是:

「每天隨機出售各種口味,每個批次只販售一種口味」

也就是說,在你踏入店門之前,你完全不知道現在賣什麼,而你踏入後,你也只能選擇買或不買,沒有口味選擇權。
當然,因為生意好,製做為了快速而統一,這個我完全能理解。
但我建議類似福義軒賣蛋捲的方式,以固定時間販賣固定口味的方式,讓客人可以依照自己口味喜好而前來購買。
當然,甜甜圈每批次30分鐘,規則上可能需要略做變更。
甚至再退而求其次,最起碼可以在店外就公告“現在販售口味”,以及“下批販售口味”,以及“今天預計販售的口味順序”
而不是排隊排到了櫃檯才能問到現在賣什麼,會讓人感覺來得早真的不如來得巧。

此外,當天其實我點了咖啡內用,本就打算放鬆慢慢休息養傷度過這個下午,所以還帶了ipad過來打發時間。
因此我在店裡時間頗長,本想點餐時順便點下一批次的口味,不過店家卻表示,點餐只能點這批次的口味………..
也就是說,假使我還要賣別的口味,只能再排一次隊……..(默
其實店裡已有每人限購3個的規則,我真的覺得有時細節上可以略為變通一下或許更為貼心。
好啦,這部份,算是我苛求了。

整體來說對於這次haritts來說,還是算很滿意的,規則上如果能略做調整處理的話,我想客人一定會更為滿意,分享給大家。

店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:haritts donuts & coffee
地址:台中市西區中興街128巷6號1樓
電話:04-23012469

 

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