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今天這篇其實我剛開始也不曉得要歸類到異國料理還是日式料理,因為賣的東西是漢堡類,不過卻是日式和風漢堡。
想了很久,日式洋食也算是現代日式料理中不可或缺的一環,所以還是歸到日式料理囉。

 

1. 店名都叫小豚了,店裡沒放幾隻豬怎麼行,你說是吧
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2. ,店裡採光很好,明亮舒適,裝潢算是簡單大方。
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3. 很特別的是,還在角落設置了這個單人沙發,我想以這家店這麼舒適的感覺,一個人來吃早午餐,喝個咖啡也是非常愜意的一件事吧。
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4. 味噌牛肉堡 牛肉淋上味噌醬再配上酥炸的牛蒡,是不是很和風?
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5. 起士牛肉堡 牛肉搭配煙燻起士之外,還配上野菇,口味上特別也添了點健康。由於漢堡當天已經賣完,所以我就換成了貝果,口味上也很好! 薯條也是我頗愛的帶皮厚薯,非常美味!
和風洋食的口味上會比一般美式漢堡來得清淡,所以如果需要醬料,也可以自助添加。
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6. 附餐咖啡 比我預期中還要好喝,以附餐咖啡來說算是頗不錯。
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7. 玄米奶茶 
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8. 經典小豚鬆餅 有別於一般常見的鬆餅,這邊的鬆餅也是日式的,據說日式鬆餅與一般的鬆餅在日文上是不同的單字。
日式鬆餅的口感鬆軟濕潤,與一般鬆餅有相當大的不同,口味上可以選擇鳳梨蜜或者黑糖蜜的口味,個人推薦黑糖蜜的口味,沾起來超級好吃的。
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9. 店內的餐點都是手作居多
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後記:
小豚的餐點都以手作居多,所以出餐上真的比較慢,希望來訪的朋友能有心理準備,也不要催餐,來這邊除了享受美食,也別忘了享受愜意的生活步調。
分享給大家,謝謝收看。


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店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:小豚輕食 Kobuta brunch
地址:台中市西區忠勤街341號1樓
電話:04-22213321

 

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