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這天工作來到宜蘭羅東,出門前顧著趕文連早餐都還沒吃,打算直接來羅東吃肉羹,卻沒想到肉羹店一休休到年底….
幸好我口袋名單從也沒少過,馬上翻出這家『羅東碳烤燒餅餅店』,
其實原本就打算過來買了,只是原本打算當午茶小點,現在直接當正餐就是了…XD
羅東碳烤燒餅餅店』早年不接受電視台採訪,直到換第二代接手,目前才開始接受訪問,
除了被食尚玩家介紹過之外,也被美食家胡天蘭讚賞過,有沒有這麼美味來吃過就知道啦!

 

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店名:羅東碳烤燒餅餅店
電話:03 955 0731
營業時間:07:00~17:30 (週日公休)
地址:宜蘭縣羅東鎮南門路32號



 

 

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這天平日下午過來,且陰雨不斷,幸好沒什麼排隊人潮,
原則上就是速戰速決,趕快買好閃人就對了!

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羅東碳烤燒餅餅店』- 菜單價位(2018.10)

網上一般推薦的以胡椒餅跟鹹酥餅居多,比較易外的是『羅東碳烤燒餅餅店』竟然還提供冷藏宅配服務,
大概回去烤了就能恢復美味吧,可惜這天工作還要去其他地方,不然還蠻想多買回去當早餐的。

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羅東碳烤燒餅餅店』- 鹹酥餅

觀光客來宜蘭必吃就宜蘭的三星蔥餅吧,但老實說我吃過的幾家都不是很合我口味,所以我也沒啥介紹過。
主要是太油吧,剛吃覺得還不錯,但吃到後面都有些膩。
而『羅東碳烤燒餅餅店』的鹹酥餅裡面包了大量的蔥,烤燒餅吃起來就沒什麼油膩感,而蔥香更是滿溢,果然相當好吃!

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羅東碳烤燒餅餅店』- 胡椒餅

喜歡吃肉的朋友,我更推薦胡椒餅,這邊的肉餡雖然不多,但瘦肉嫩而部柴,醃過相當入味,胡椒香氣滿點!
而蔥量比鹹酥餅更多,烤過的蔥非常濕潤,除了蔥香還帶了點清甜,
這蔥甜讓我有些訝異,第一個餅我沒拍就先吃了,吃一半我還特別看了下內餡是不是有混了高麗菜之類,怎麼這麼清甜!
而餅皮也是『羅東碳烤燒餅餅店』讓我推薦的重點,表皮酥香之外,這餅還帶點Q勁,
整體來說其實跟南港老張的胡椒餅有些像,都走薄皮路線,不過老張的肉餡多些,而『羅東碳烤燒餅餅店』則勝在蔥甜!
兩家我都很喜歡,都算我吃過胡椒餅中的前段班,個人相當推薦!

南港老張食記請見:【台北】老張炭烤燒餅店│烈焰炭火燒出來的脆香,美味不可言喻!

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後記:
雖然食尚玩家也介紹過『羅東碳烤燒餅餅店』,不過可能離羅東夜市遠一些的關係,
來買胡椒餅、鹹酥餅的都還是以宜蘭在地人居多,算是隱藏版的羅東美食吧!
如果懶得跑一趟羅東,反正店家也可以宅配,不如宅配試試看吧!

 

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