【歇業】【台北】豬腳鬼神│韓國豬腳口味有驚喜，份量有誠意！韓式豬腳、東區韓式豬腳 @葉影瓶像

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近幾年韓流崛起，不僅韓劇、韓星佔據影劇版面，連韓式料理也紛紛引進台灣，
不過一般常見的韓式料理多以韓式烤肉、鍋物、韓式炸雞為主，這次孔陵一隻雞經營團隊引進了韓國首爾人氣餐廳『豬腳鬼神』。
從韓戰後，中國滷豬腳料理傳到南韓，現已為韓國常見料理之一，而且還是韓國三大外送美食之一，(炸雞、披薩、豬腳)
而『豬腳鬼神』的招牌當然就是豬腳囉，豬腳吃得多了，韓國豬腳我還是頭次吃！很特別呢！

※官方FB發佈，即將結束營業，營業至2019/01/13(日)

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店名：豬腳鬼神
電話：02 8773 7676
營業時間：12:00–23:00
地址：台北市大安區敦化南路一段190巷12號

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葉癮評饗

來到『豬腳鬼神』台灣店總覺得特別眼熟，想了想原來就是台北老字號Live House主婦之店的舊店址啊！
店裡多少保有一點主婦之店當年的格局跟裝潢味道，
不過店裡有兩層樓，不曉得是平日東區真的沒落沒人，還是『豬腳鬼神』的人氣不旺，
這天連一樓都沒坐滿，坦白說我當下有股不妙的感覺，但來訪前其實有查了下網上的評價不錯。

『豬腳鬼神』菜單價位(2018.12)

這裡的韓式豬腳有原味豬腳、炭火辣豬腳、涼拌豬腳以及大蒜豬腳4種口味。
每份豬腳都會附上豆腐、泡菜、辣蘿蔔、高麗菜絲、生菜盤及魚板湯，
其中豆腐、泡菜、辣蘿蔔、高麗菜絲是可以無限續點
愛嚐鮮的朋友我推薦半半豬腳，同時可以享用原味豬腳、辣味各半。
配餐還有鐵板麵線、韓式蒸蛋、迷你炭火蹄筋、海苔飯糰，
如果你是平日中午過來，海苔飯糰可以不用點，我看了下官網幾乎每個月都有贈送的活動。

『豬腳鬼神』- 韓式魚板湯

我原以為類似台灣鹽酥雞那種魚板，但厚度偏薄、口感也偏軟，
魚板湯的調味也偏清淡，個人有點不懂這湯的美味，不過天冷喝點熱的總是暖胃。

『豬腳鬼神』- 海苔飯糰

許多韓式餐館是會幫你捏好成飯糰上桌，而『豬腳鬼神』採DIY路線，
大碗盛裝了白飯、麻油、芝麻、香鬆、海苔，附上手套自己捏飯糰，
雖然飯糰捏得沒很美，但挺不錯吃的。

『豬腳鬼神』- 韓式豆腐

韓式餐館有個特色，不少店家都會提供小菜能無限續的服務，
這韓式豆腐就是韓式醬汁淋在一般嫩豆腐上，口味上我覺得一般。

『豬腳鬼神』- 半半豬腳 (小)

『豬腳鬼神』分為大、小兩種份量，大份是整隻豬腳、小份則是半隻豬腳，
原以為小份會不大夠吃，沒想到其實小份的份量就非常實在，
讓我想到多年前在屏東吃萬巒豬腳的過癮，不是台北買萬巒豬腳那種小小盤切成薄片可以比擬的。
所謂半半豬腳就是包含了原味、炭火辣豬腳兩種口味，
原味豬腳還真是有夠像萬巒豬腳，且是像去屏東萬巒吃的那種。
炭火辣豬腳一入口我就想到一鴨三吃的炒鴨架，口感不同，但味道非常像，
蔥、蒜、甜中帶辣的醬汁吃起來非常過癮，個人大推薦！