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這天逛著西門町,只能說天氣真的有夠熱,逛沒多久就有一種HP歸零的感覺。
想找間冰品來消消暑,雖然前陣子分享過西門站的美食懶人包,
不過西門町這邊想找個不這麼觀光客的冰品甜湯還真不容易….
而西門町中心的店,除了價格偏觀光客,雷的機會也挺高的….
秉持我在西門避雷的大原則,就是往外頭一些走,越離開西門町中心,踩雷機率越小,
就這樣找到今天介紹的『貴陽街自製豆花』,口味上挺有特色的,是一碗有辨識度的豆花!

 

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店名:貴陽街自製豆花
電話:0937 034 568
營業時間:10:30~22:30
地址:台北市萬華區貴陽街二段115之12號

 

 

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『貴陽街自製豆花』就在人氣名店三味食堂對面,
不過不曉得為啥,我對三味食堂一直沒太大興趣,真要說的話對祖師廟原汁排骨大王興趣還更濃些,
許多年前來吃過一次原汁排骨大王,那時還沒搬家到現在這個店址,而我當時也沒寫部落格,時間過的真快。

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『貴陽街自製豆花』菜單價位(2018.07)

『貴陽街自製豆花』的豆花配料沒有常見的粉圓,
基本配料是綠豆、紅豆、薏仁、花生,店裡也有賣薏仁湯、白木耳、綠豆湯、紅豆湯,冬天熱豆花則有薑汁花生。

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豆花花生

『貴陽街自製豆花』糖水的顏色相當深,但其實頗為清爽,
豆花花生可以加刨冰,這天超熱,這冰格外消暑。

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豆花綠豆

點餐時,我請老闆娘將糖水放少一些,冰多一些,
但老闆娘表示豆花綠豆不能調整,其實我快熱暈了,老闆娘的解釋我也沒聽進去,總之快上桌我快死了!XD
一上桌就懂老闆娘的意思,因為『貴陽街自製豆花』的豆花綠豆跟一般豆花店不同,
綠豆不僅是配料,而是直接將豆花加進綠豆湯,
而綠豆湯非常清爽,甜度相當低,因此也不好加冰、調整甜度。
『貴陽街自製豆花』的豆花非常軟嫩透化,配上低甜清爽的綠豆湯口感特別輕盈,
整碗雖沒放什麼碎冰,但冰度頗涼,也可能我太渴吃太快,整碗吃完冰度都還夠。

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後記:
其實『貴陽街自製豆花』地點上介於西門站與龍山寺站之間,
硬要比的話大概還是離西門站更近一些,靠近清水巖祖師廟,
現在這附近較為沒落,但反而留下來的都是台北少見的古早味,分享給大家!

 

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