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今天介紹汐止忠孝東路這家『廣西姊妹豆花』,一靠近時我忽然覺得很眼熟,
想了想才發現原來先前在東湖有分店,不過東湖分店不久前就結束營業了,但在汐止這邊可是口碑人氣老店。
老闆娘聽口音就知道是早年廣西嫁來台灣的所謂新住民、新台灣人,也因此叫『廣西姊妹豆花』。
這天跟朋友在汐止找冰品,網上發現口碑還不錯,就過來試試看囉。

 

 



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店名:廣西姊妹豆花(汐止總店)
電話:02 8648 0786
營業時間:11:30~22:30
地址:新北市汐止區忠孝東路355號





 

 

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『廣西姊妹豆花』的豆花有七種口味,
但其實就是花生、粉圓、綠豆去搭配,可以兩種料或者三種都加就是綜合。
店裡內用座位很少,個人比較建議外帶。





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花生豆花
使用的是軟花生,跟豆花口感很搭。





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綠豆加粉圓豆花
豆花的豆香味明顯,口感偏軟但是不稀,
然而最特別的則是這綠豆竟然是綠豆蒜!
綠豆蒜其實就是剝殼後的綠豆,在屏東恆春一帶很常見,台北不多見,
綠豆蒜吃起來非常鬆軟,沙沙的,相當特別且好吃,
很少在豆花店看過加綠豆蒜的,個人大推!





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離開時外頭又排滿一堆人….

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後記:
這天排隊時,看到前一位小姐點外帶熱紅豆湯,
發現老闆將紅豆湯加了料後,還細心的先攪動將料混勻,才不會黏稠在一起,
其實只是個小動作,但這小細節我相信會讓那碗紅豆湯好吃很多。
網上對這家『廣西姊妹豆花』比較多的抱怨是服務態度,
但這比較自由心證,我就不多做評論了,我這天倒是沒遇到什麼問題,分享給大家!

 





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店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):

  • 店名:廣西姊妹豆花(汐止總店)
  • 電話:02 8648 0786
  • 營業時間:11:30~22:30
  • 地址:新北市汐止區忠孝東路355號
  • 其他:無

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