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這幾年台灣開始流行起香港的街頭小吃雞蛋仔,許多妹子IG上必打卡,
原本我對雞蛋仔有點誤會,以為就是變型版的雞蛋糕但價格貴N倍,所以總興趣缺缺,一次也沒買過。
直到前陣子去桃園中壢大江,意外吃到『Bubble House波波食堂雞蛋仔』,才發現雞蛋仔怎麼這麼好吃,又香又酥脆,
但我先前從沒吃過雞蛋仔,我以為每家雞蛋仔應該都差不多好吃吧,
直到某天嘴饞忍不住又去買了另一家雞蛋仔,且還是頗有名氣的店,但口感上卻有段落差,我才發現宜蘭名店『Bubble House波波食堂雞蛋仔』真的有過人之處。
這天經過江南街,意外發現原來江南街也有『波波食堂雞蛋仔內湖店』,雖然已吃很飽,但在友人慫恿下仍然忍不住買一份來止饞!

 

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店名:Bubble House波波食堂雞蛋仔專賣店(內湖店)
電話:02 2799 3699
營業時間:11:00-20:00
地址:台北市內湖區江南街95號

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先前在桃園大江第一次吃到『Bubble House波波食堂雞蛋仔專賣店』,那時只簡單拍張照紀念,也沒寫文分享
等車上邊吃才發現完全出乎我預期的好吃,害我有點後悔沒多拍幾張,想寫文都沒辦法XD

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『波波食堂雞蛋仔內湖店』在江南街其實沒注意就錯過了,因為店的外觀其實非常像飲料店,
而內湖江南街本來就是江南飲料一條街,整條一堆飲料店,所以雖然『波波食堂雞蛋仔內湖店』外觀蠻新穎好看,但其實蠻容易被忽略的,
跟宜蘭總店一樣,『波波食堂雞蛋仔內湖店』也採用Dyson吹風機,讓雞蛋仔冷卻塑型,
拍這幾張看起來雲淡風輕,但烤爐前真的有夠香的,這天其實路過時已經吃很飽,還是覺得超誘人!

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『波波食堂雞蛋仔內湖店』菜單價位(2018.12)

位於內湖江南街的『波波食堂雞蛋仔內湖店』不少客人都是內湖科學園區的上班族吧,附上完整菜單讓大家點餐外送時更方便!
『波波食堂雞蛋仔內湖店』的雞蛋仔口味基底有原味、巧克力、抹茶三種,另外再可以再額外加醬、加料,可以搭配出84種不同組合變化,
而除了甜點點心外,鹹食口味有三星蔥芝士鴨、雙園鳳凰肉鬆、黑胡椒鮪魚三種,
而『Bubble House波波食堂雞蛋仔專賣店』創始來自宜蘭,據說幾款鹹食的原物料也都是來自宜蘭當地的人氣名店,
比方鴨肉用了阿萬之家鴨賞,而肉鬆則是採用雙園肉鬆,讓香港雞蛋仔也跟宜蘭本土食材做個結合,挺有意思的。

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『波波食堂雞蛋仔內湖店』- 經典原味雞蛋仔

其實這是其他客人的餐點,看他們放著拍照,忍不住厚顏的跟著借拍一張….XD

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『波波食堂雞蛋仔內湖店』 – 濃郁巧克力 + 蜂蜜

帶走時其實蜂蜜可以選擇直接淋上,或者隨附蜂蜜醬包,
雞蛋仔真的非常的酥脆而厚實,吃起來滿滿的蛋香外,還有濃郁的巧克力味,
巧克力基底的雞蛋仔本身的甜度不高,搭配誘人甜香的蜂蜜我覺得超好吃的!

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後記:
整體來說,『波波食堂雞蛋仔內湖店』的價格說不上便宜,
不過真的很適合當上班族的下午茶,且口味上真的有獨到之處,
如果你也是內湖喜歡吃雞蛋仔的朋友,蠻推薦可以來試試看口味!

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